【自译】静霞薰《浪客剑心》官方小说卷二《黑笠》篇（下）(24)

※7. 即断发后的发型；
※8. 古代男子成年时的戴冠式；
※9. 英国。
甜品、饮料花絮
幕末时，培里来航的时候，日本人被招待到蒸气船上，第一次看见了啤酒这种饮料。他们对于满满注于杯中的啤酒的第一印象，竟是——像尿坑中的小便！
勉强闭着眼睛一口气喝下去之后，啤酒的美味由口腔传了下去。
“这真是好喝！”
从这以后，被称为『魔法水』的啤酒，便在明治元年（1868），由来到横滨的美国人之一的库普兰，开始在日本进行酿造，品牌叫作『天沼啤酒』。
不用说，当时大部分的啤酒还都是进口的。而到了明治五年（1872）三月，大阪的绵商——樱井屋的涩谷庄三郎，经由美国人希克纳兹·佛尔斯特的指导，开始贩卖『涩谷麦酒』。可惜由于收支不合，工厂在明治十四年（1881）就被收回了。

另一方面，连系着今天的『札幌啤酒』（※1），这个由北海道开拓大使酿造的啤酒品牌，在明治十年（1877）的时候，就已经进献了一箱啤酒给天皇。当时的品名，就叫做『札幌麦酒』。
明治十四年时，品名为『樱田麦酒』的啤酒，也开始了贩售。
看来日本人真的很喜欢这种饮料。
『艾斯克淋』（※2）也一样顺利地被人们接受，成为了稳定的商品。
最早尝了冰淇淋的日本人，据说是幕末时，为了日米修好通商条约的批准交换，而远渡到美国的幕府使节团。到了明治二年（1869），横滨一位名叫町田房造的人，开始制作，并贩卖日本最早的冰淇淋，而那个时候所用的名称，就是刚才提过的『艾斯克淋』。
不过在最初，日本人只是在远处『参观』着这个『艾斯克淋』，真正会买的只有在横滨的外国人。原因是，『艾斯克淋』在国内的知名度太低，而且价钱还要两分一个那么贵。当时的两分，可以买到米三斗——也就是大约四十五公斤的米。