细说《红楼梦》里的一道重阳美食,光听名字就流口水了(4)
这世间,总有那么一两种食物,让我们想起一个人,让我们想念一个人,只是,这个人,此生,再也不会回到我们的身边。
作者:午梦堂主,本文为少读红楼原创作品。
说到美食,可能最会吃的还是古人,尤其是古代的贵族。红楼梦里的贾府,在美食上就非常讲究,我们今天来看看红楼梦那些令人馋涎欲滴的美食,光是听名字,就能让你流口水,且可能你一样都没吃过。 一、刘姥姥从没吃过的茄鲞 说到红楼梦里的美食,最有代表性...
2023-04-022023-05-16
话说曹雪芹有个好处:饮食起居,都合着人物性格,非只一味夸富。比如林黛玉住潇湘馆,绿竹森森;贾宝玉住怡红院,跟林黛玉是红碧相映;贾宝玉爱喝的枫露茶,一听便是红色,合他爱红的毛病。 林黛玉身子弱,吃东西少,史湘云都敢吃烤鹿肉,林黛玉只能吃吃笑,...
2023-04-26《红楼梦》作为中国古典小说的巅峰之作,塑造了百态的人物群像,其中不乏精通参谋与助手事务的秘书形象。其中,贾母、夫人、公子与小姐等人身边的得力丫鬟很好地彰显了“秘书”的职能,从他们身上,我们可以一窥现代秘书应具备的基本素养。 气质是人的高级...
2023-04-272023-05-29
在中国古典小说史上,《红楼梦》堪称一部空前绝后的描绘贵族世家的巨著,其人物关系之庞杂,情节结构之精彩,艺术手法之纯熟,长久以来均为人称道。其中蕴含多重的命意,存留无数值得探究的问题,使读者难 “解其中味”。而谶语的应用,将宿命这一张大网,...
2023-04-272023-06-15
重阳节,在每年农历九月初九,形成于战国,发展自魏晋,定型在唐宋。 因《易经》以单数为阳,双数为阴,故九月初九之时,日月并阳,两九相重,故曰“重阳”,也叫重九。后因其有长久之意,亦被称为“老人节”。 《红楼梦》中关于“重阳节”的描述,集中于第...
2023-04-03说到红楼梦里的美食,简直就是一部宝典。全书所描写的食品,多达186种。包括了主食、点心、菜肴、调味品、饮料、果品、补品等类别。 曹雪芹对于“吃”还是很有研究的,这也是家传渊源。其祖父曹寅就曾汇编了前代所传饮膳之法,编撰了《居常饮馔录》,而...
2023-04-03《红楼梦》与其说是一部蕴含丰富的民族文化巨作,还不如说是一部让人垂涎三尺的美食宝典。书中描写出的美食数不胜数,不仅有南北菜系、营养羹汤,还有各色果品、点心、饮品,花样百出。非亲身经历者,难以想象。 一、菜品 茄鲞:这道菜是最令人印象深刻的...
2023-04-022023-06-13
2023-05-16