细说《红楼梦》里的一道重阳美食，光听名字就流口水了(3)

小说里还特意交代，盛桂花糕的盘子，是玛瑙碟子。这金黄粉糯的桂花糕，配着白玉玛瑙碟子，还有那扑鼻软玉甜香的味道，着实引人食指大动。
据说，慈禧太后也最爱吃栗子,但新栗不好保存，御厨们为了保证老佛爷，一年四季都能吃到栗子，便将新栗磨成粉，再佐以冰糖等佐料,制成小窝窝头状，慈禧每餐必食。
感觉这板栗窝窝头的做法，和贾府的栗糕，大同小异。
慈禧虽届古稀之年，仍皮肤细嫩，光滑润泽，有人认为是板栗之功，因为据医学研究发现，栗子有预防高血压、动脉硬化的作用，老年人常吃栗子，可防老抗衰，益寿延年。
只是，于袭人而言，这风干栗子，这桂花糖蒸新栗粉糕，或许是贾府败落，离开贾府后，留给她最甜蜜温暖的回忆了。
她为他叠被铺床，他为她手剥新栗，他心心念念给她留的酥酪，吃到吃不到，又有什么关系？她要的，不过是他的这份心。

守着这满园富贵繁华，守着心爱的男子，日日伺候他饮食起居，时时惦记他冷热寒暑，即使只能做个姨娘，她也心甘情愿。
这花好月圆、富贵圆满的生活，她以为就要这么安稳静好的过上一辈子，谁知道不过是三五年光景，便一朝大梦醒，恩爱转头空。
她恍惚以为自己是做了一场梦，惟有这记忆中的桂花香、新栗香、松仁香，痛苦而又甜蜜的提醒她，曾经有一个心爱的男子，与她共处一室，和她朝夕相对。
他爱吃松子，她便为他，一个一个，细细剥出松仁来，用手帕轻轻托着，送到他的口边。
他为她在灯下，也是一个一个，仔细剥着她爱吃的风干栗子。她铺着床，猛一抬头，他正看着她，便都相视一笑。
有那么一刻，她竟痴想着，他是她的夫，她是他的妻，她不是丫头，不是姨娘，他们，不过是寻常世间夫妇。
那松仁的腻香，风干新栗的清甜，他掌心的温度，她才下眉头，又上心头，夜夜难忘。还有内心深处，那些不切实际的痴想，她总记得，一辈子也忘不了。