中国茶叶江山图——江北茶区产茶总览（一）(6)

信阳毛尖四、午子仙毫：
1.工艺：炒青
2.产区：江北茶区
3.产地:陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。
4.山系（脉）：秦岭山系午子山
5.树种:？求教（欢迎下方留言）
6.土壤：黄棕壤
7.地貌：丹霞地貌
8.气候：暖温带和亚热带气候过渡区
9.气温降雨量及海拔：年平均温度14.7℃，年降雨量1000~1500毫米，海拔高度600~1200米

10.外形:干茶状似兰花，色泽翠绿鲜润，白亳满披
11.香气:高爽清香或青香多见，偶有豆香、板栗香。
12.汤色:淡绿、清澈明亮
13.滋味:鲜浓甘醇，微苦带甘。
14.叶底:叶片嫩绿明亮。
15.历史简述：汉中市西乡县茶叶种植历史悠久，始于战国、兴于秦汉、盛于唐宋、繁荣于明清。据《西乡县志》记载，西乡产茶始于秦汉，盛于唐宋。历史上曾有:"男废耕，女废织，其民昼夜不制茶不休之举"的记载。据《明史食货志》记载，西乡在明初是朝廷"以茶易马"的主要集散地之一。