西氏游记（贰-5.芝州）(5)

这是外国人在芝州城获得饮用水的基础。
水被高价卖给外国人。这对于习惯了无偿的、随意的使用水的外国人来说是一种痛苦。没有什么东西比原先免费现在收费的水更让人感到昂贵了，哪怕一水囊水只要半个迪拉姆。
和普通的外国商人不同，参加香料和瓷器分配会议的商人们，必须住到一个叫“撒哈迪”的旅店。现在这个建筑已经不复存在，根据考古学的发现，有两处被怀疑是这个旅店的遗址，一处在今日贝鲁特中心地带，另一处在今日贝鲁特西南城区，叙利亚史学家和考古学家为此争论不休。在许多人的记载中这座旅店很气派，西塞罗对它的描述则有些漫不经心，他写道：
“大量不相连的三层建筑围成一方形，方形中央是一个高七层的芝州传统的塔式建筑。据我观察，这里可以轻松容纳三百人居住。”

在阿拉伯人的记载中，这里1233年被改建成了清真寺。
接待西塞罗等人的芝州官员是一位传统的芝州人，他姓朱[5]，据西塞罗描述他的身体很胖，说话时总是时不时地拿手绢擦汗。他通知所有抵达的参会商人及其仆从，未来十天不能离开各自的房间，十天后开始封名投状。
封名投状，是芝州人带来地中海地区的一种商业手段。如果简单而不严谨的说明它，那就是竞价投标中的暗标。所有的商人会得到一份格式规整的“标书”，只在价格、数量和商人名字处留有空白。商人们填好名字后，会由芝州人的官员将商人的标书当面封存，芝州人称之为“封名”，所有商人封名之后，会被集中到一个房间里，亲手将“标书”呈递给芝州军法官。这一过程，被芝州人称为“投状”。