冰与火之时

在更衣室里，勒紧腰带，按照墙上贴着的示意图，才瑾将工作服穿戴整齐。她上前一步轻抚示意图上偶像的照片，兴奋起来，“也许，在这里工作也是走近你的一小步。”一周前，她第一次来到山鲁佐德日料店。准确的说是经过。那天她走了很久，久到夜幕降临华灯初上。但是才瑾并不担心。
夜
这里不是高中的那座四方小城。那里很小，小到她就读的高中附近，只有一条公交线。而才瑾经历过，错过了这唯一一条公交线的最后一班公交车的绝望。那是个雪夜，才瑾独自在冷冷清清的公交站，向着公交车来的方向张望。目之所及只有寂寥的路灯下向远处蔓延的黑夜。最后一班公交车已经在三十分钟前开走了。她也曾试图拦下一辆可以送自己回家的车。可街上几乎没有车经过，即使有也满载着乘客。绝望如屋顶上的碎雪被北风裹挟着袭来。无尽的黑夜和厚厚的白雪把平日里不算跋涉的路程拉得很长很长。黑夜里那好像永远无法到达的距离感令人却步。又一阵北风吹来，才吹醒了，插在雪地里几分钟的才瑾。一直站在这里自己哪也去不了，但只要迈开步，一步一步坚持不懈。不论多远，都会接近，都将到达。才瑾心中燃起的信念之火融化了绝望的坚冰，她在雪地里走了十多站的车程，成功到家。
雪景_图片来自网络，侵删
人生也是一样啊。才瑾从过往中收回思绪。浏览街边的风景，搜寻起招聘信息。“你好，山鲁佐德日料店，了解一下。”一张传单被塞进了才瑾手里。她一眼就被传单上偶像的照片吸引了。才瑾抓住发传单的小姐姐，问“你们招人吗？”
餐馆_图片来自网络，侵删
一周后，办完入职手续的才瑾，正式成为了山鲁佐德日料店的一员。作为国际连锁快餐店，山鲁佐德占地不大但是充分利用了每一处空间，布置得简约优雅；菜品数量有限但是味道有保证。最优秀的在于选址，紧邻大型商场和办公区。上岗的第一天，才瑾就领略到了，什么是山鲁佐德的周六。从十点开始，外卖一单接着一单，打印订单的机器如同逮到倾听者的老妇人一般，孜孜不倦喋喋不休，同时吐着五六单。还好有美女领班大乔，有条不紊地整理订单、打包菜品，分类装袋。店长孙策拍了拍看得出神的才瑾，告诉她，大乔忙得过来。如果现在才瑾冲进吧台帮忙，反而容易打断大乔的思路，忘记什么装了什么没有装，会添乱。她现在的任务是集中注意力背菜单，准备好迎接客人们的冲击。通过了基本的培训科目。孙策将才瑾叫到门口，让她学习吆喝。才瑾站在偶像的人形立牌旁，自豪感油然而生，然而，喊出来的声音轻如蚊蝇，瞬间飘散在风里。
根本无法招揽任何客人。孙策理解她小女儿心态，害羞面皮薄，也就没有勉强，安排她去清洁卫生。十一点刚过，客人便陆陆续续地进门了。才瑾按照流程，端茶送水，点菜下单，送餐收桌。随着时间推移，店里的空间越来越拥挤，声音越来越嘈杂，才瑾发觉吧台听不见自己的声音，不由得一点点提高了音量，最后高声大喊以和同伴取得交流。按铃需要点单的客人，按铃催促上餐的客人越来越多，才瑾的脚步也随着此起彼伏的铃声越来越快，不由得小跑起来。突然，孙策抓住了送餐盘去洗的才瑾，“10号桌是你点的吧，去看看餐点有什么问题。”10号桌是才瑾点的单，但是另一位服务员送的餐，才瑾远远看见那桌客人对着刚上桌的餐点和送餐的伙伴叫嚷着，她心中涌起了一种不祥的预感。果然，与客人确认过点菜单和餐点后发现：才瑾点错了菜。才瑾只好连连道歉，承诺马上修改点菜单，让厨房加紧做正确的菜品。