清·沈复《浮生六记》并序校注本(后三记)(24)
此邦海味,颇多特产,为中国之所罕见。一石,似墨鱼而大,腹圆如蜘蛛,双须八手,攒生两肩,有刺,类海参,无足无鳞介,如鲍鱼。登莱有所谓八带鱼者,以形考之,殆是石,或即乌之别种欤?
一海蛇,长三尺,僵直如朽索,色黑,状狰狞。土人云:能杀虫、疗痼、已疠;殆永州异蛇类。土俗甚重之,以为贵品。
一海胆,如猬,剥皮去肉,捣成泥,盛以小瓶,可供馔。
一寄生螺,大小不一,长圆各异,皆负壳而行。螺中有蟹,两鳌八跪,跪四大四小,以大跪行;鳌一大一小,小者常隐,大者以取食。触之则大跪尽缩,以一大鳌拒户。蟹也而有螺性,《江赋》所云“腹蟹”,岂其类欤?《太平广记》谓“蟹入螺中”。似先有蟹;然取置碗中,以观其求脱之势,力猛壳脱,顷刻死,则又与壳相依为命。造物不测,难以臆度也。
一沙蟹,阔而薄,两鳌大于身。甲小而缺其前,缩两鳌以补之,若无缝。八跪特短,脐无甲,尖团莫辨。见人则凹双睛,水高寸许,似善怒。养以沙水,经十余日,不食亦不死。
一蚶,径二尺以上,围五尺许,古人所谓“屋瓦子”,以壳形凹凸,像瓦屋也。
一海马肉,薄片回屈如刨花,色如片茯苓。品之最贵者,不易得,得则先以献王。其状鱼身马首,无毛而有足,皮如江豚。此皆海味之特产也。
此邦果实,亦有与中国不同者。蕉实状如手指,色黄,味甘,瓣如柚,亦名甘露。初熟色青,以糖覆则黄。其花红,一穗数尺。瓤须五六出,岁实如常,实如其须之数。中国亦有蕉,不闻岁结实,亦无有抽其丝作布者;或其性殊欤?
布之原料,与制布之法,亦有与中国异者。一曰蕉布,米色,宽一尺,乃芭蕉沤抽其丝织成,轻密如罗。
一曰苎布,白而细,宽尺二寸,可敌棉布。
一曰丝布,白而棉软,苎经而丝纬,品之最尚者。《汉书》所谓蕉、筒、荃、葛,即此类也。