玄天演义32(9)

这面油重味辛，常人二三两便够一顿。晴郡主还为此面起了个美名，唤作‘热干面’。姜太尉的千金暮雪，也试出菽类磨浆后，摊开成皮，辅以盐、茱萸等香料，用滚油煎熟，捞出沥干后，于中间穿眼，折至手掌大小，用织线穿起，或挂于肩，或缠于腰，十分便利。取用时，直接拽出即可。若有闲暇，也可裹之以时蔬、阴米、腊肉等，这也有一个名号，唤作‘豆皮’，又因表面油亮，也唤作‘光饼’。热干面与豆皮二者，既可饱腹，又无甚重量，将卒随身携带，取用简便，若战事紧迫，无需锅灶也能就地取食，大大缓解转运之困。其三，往日转运，驮畜民夫所耗，往往甚于转输，以致粮米不济。究其根本，乃是车马之误。更有一条，播州山穷水险，道阻且狭，莫说大车，便是牛马也难行。故我等自元洲西出之时，必然要换转输运具。武成十七年，我随颖国公傅友德讨伐安南时，途径剑南道成都府，其民间有车，有二轮，小轮在前，轮径约一尺，抬在半空。
两侧有翼，长约三尺连接车身，车身下方是大轮，轮径二尺，居中略前处，车身后侧有握杆，长三尺。此车虽然略显笨重，却往来如飞，路有一尺便可行之无阻。一人寻常可运一百斤，二人齐力可运三百斤。如用四人，将小轮伏地，与大轮平齐，既可运一千斤，远胜寻常牛马。据成都府老人说，此物乃是禹王麾下丞相，先贤诸葛孔明所创，唤作木流牛马，民间又唤作‘诸葛车’、‘丞相车’。此物制作简便，只有大轮、小轮、车架、握把四处，图纸已在五月分发下去，五千梓人日夜赶工，未曾懈怠。只要木料充裕，寻常五六人一日便可制作五台。郡王爷又教人从剑南道采运五千台，算将下来，不计沅州那边，目前荆州就有木流牛马十万有余，足够八万大军支用，又省却牛马驮畜，转运从此无阻。”

（第八章 未完）