《茶馆后台》第二十六回(2)

        侯爷只管得埋头吃，连祥子问他饭后喝什么茶都顾不上回一声。直到一碗面条见底，放下筷子一咂嘴，幸福得直叹气。
        “我说祥子，你们这烂肉面是有什么独门秘方吧？”
        “哟，侯爷您还真说对了，我们这烂肉面是经高人指点改良的。一般茶馆哪知道这方子啊！”祥子端上来一壶沏得很酽的普洱，“您来这个，刮刮油。”
        “这是哪位名厨，来你们德云轩莅临指导了？”侯爷端起茶碗，语气里不无揶揄。
        “您这一说，我们还真是挺长时间没见着这位高人了。”小孟儿倚着柜台，一脸追忆往昔的表情。
        这位高人，自称侠客，实则是街面上一位公认的地痞流氓。见天在大街上溜溜达达，看谁家生意做得好就招一群要饭的，在人家门面口起哄架秧子，非得等本家掌柜的出来给他拿些钱才罢休。他倒仗义，钱也不全装在自己兜里，只留个吃饭的钱，剩下的便散给那些要饭的。
        时间久了，街里街坊都揶揄他，管他叫“丐帮帮主”，他从来不应，谁这么叫他就跟谁急，那群要饭的叫他“彪哥”，他倒是答应得欢。
        约摸两年前的一天，彪哥不知怎么就瞄上德云轩了。清早起来才开张，他甩着膀子就进来了。
        “哟，彪哥。您够早的，来点什么呀？”小孟儿心里清楚他必不能是来喝茶的，但又怕把他惹恼了招麻烦，就只能小心翼翼地赔着笑脸。
        “我来干什么你心里还没点数吗？”彪哥老家是山东的，说话一股大葱蘸酱的味儿，“你们郭掌柜呢？”
        “哟，您不赶巧，昨儿我们掌柜的在外边玩到后半夜才回来，这会儿还睡着呢。”
        “睡觉？这日头都晒到脊梁杆子了还睡觉？我看他这买卖是不想干了！”彪哥伸手捋了捋他那强行三七分的头发。
        “彪哥，我就是一死跑堂的，您别拿我扎筏子啊。”小孟儿一低头，假模假式地要哭，这他擅长，眼泪说来就来。
        “行啦！大老爷们儿，动不动就哭！你去给我弄点茶水来，我就坐这等你们掌柜的起床。”他从兜里掏出一块没了表蒙子的怀表，“我等到九点他要再不出来，那你们就后果自负吧！”