【罗德夜食记】Day11：临光-汉堡套餐，配香草泡芙(3)

“今天夜里恰好回本舰一趟，就顺便来夜宵食堂补充点能量了，”临光先喝了一小口啤酒，来自伦蒂尼姆的优质小麦发酵而成的醇厚啤酒具有穿透力极强的风味，“老实说，在卡西米尔，很多竞技骑士都会把汉堡作为正餐的最优先选择。”
“因为好吃吗？”乌萨斯人举杯和临光相碰。
“味道只是其中之一，实际上，汉堡本身作为快餐，无论是等餐时间还是用餐时间都非常短，这对于经常在赛场上连轴转的竞技骑士来说是非常好的优点；而除此之外，用十分低廉的价格换取大量的能量与蛋白质，这才是无论竞技骑士或是大量平民选择汉堡的最主要原因，”临光阅读了一下医疗部的干员们留在汉堡上的纸条，露出会心的微笑，“还真是芙蓉的行事风格。”
狠狠咬一大口汉堡——要从底至顶的每一样食材都进嘴，才算是合格的一口！麦香十足的汉堡中间夹着脆嫩多汁的生菜、鲜甜微酸的番茄、爽口的酸黄瓜，以及烫口的肉饼和粘稠的芝士还有嘎吱嘎吱的培根，由软到硬从荤至素所有的食材同时在嘴里融合，再灌下一大口冰至心扉饱含气泡的饮料，这就是汉堡的真谛：无论手工制作还是工业流水，永恒不变的毫无杂念地一大口接一大口！
“我还是有些受宠若惊，大名鼎鼎的耀骑士居然会和几个名不见经传的感染者干员坐在一起吃夜宵……”小姑娘拿起一颗泡芙送进嘴里，“甚至还让您破费，买了这么多泡芙。”

“我很开心和各位共进宵夜，我觉得矿石病并不会阻拦我们坐在一起享用汉堡、饮料和泡芙，”临光也吃了一颗泡芙，“而且实际上我攒了好几周的餐饮补助，再不花出去就过期了。”
泡芙要做出中空蓬松的效果需要注意的细节不少。水、糖、黄油混合加热至黄油融化之后趁热加入面粉并搅拌，等到面粉完全吸收水分之后继续用小火加热并持续翻拌，如果加热时间不足的话就会导致烘烤之后得到一个个实心饼干。面糊晾凉之后分次加入蛋液拌匀，等到面糊呈现出能够微微流动的粘稠质感时可以加入裱花袋，在烤盘上一个个挤出来并进行烘烤——当然，也可以制作大号的圆球形泡芙或者手指泡芙，全凭老板挑选的裱花嘴来决定。泡芙皮烤熟之后稍微放凉，从底部挤入打发的甜奶油，无论泡芙皮做成哪种形状，一定要填满内部的全部空隙才能算是好泡芙。小巧的花型泡芙整个送进嘴里，微酥的泡芙皮散发出黄油和蛋的香味，而咬破外皮之后流进嘴里的是浓郁香甜的冰凉奶油。
那个小姑娘留意到临光吃掉泡芙之后脸上流露出的无比自然的微笑，那是不分感染者和普通人、不分地域种族的，任何人吃到好吃的食物时都会体会到的幸福感。直到这时她才突然意识到临光和她也不过是同龄人，是个年轻的姑娘。