【罗德夜食记】Day6：银灰-维多利亚鲜果挞和胡萝卜蛋糕，配谢拉格咸乳茶

银灰出现在食堂排队的队伍里这件事，简直比凯尔希被博士吊在舰桥上还要令人意外。
如果是博士看到他，或许会礼貌地邀请他到办公室对弈；可露希尔或许会激动地抱住他的大腿高喊金主爸爸。排在前面的小姑娘装作若无其事的样子把他装进她的自拍画面里，银灰默许了，此时的他是罗德岛千百干员中的一员，没什么高高在上的架子。
“吃点什么？”老板忙着切水果，头也不抬。
罗德岛深夜食堂数万条潜规则之一，在这谁都没有特权。银灰斟酌了一下，要了一份什锦水果挞和一小块胡萝卜蛋糕。他在维多利亚求学的时候总会吃到这些常见的甜品，如今他回到喀兰掀起风暴，又在罗德岛落脚，偶尔回味一下过去的味道，似乎也还不错。
水果挞的挞皮做起来不难，黄油微微打发之后加入面粉和细砂糖，用鸡蛋和面即可；难的是涂在上面、为鲜果打底的卡仕达酱。要先将鸡蛋混合白砂糖打散之后筛进淀粉拌匀，再倒入一些几乎滚沸的牛奶。这时候手里一定要一刻不停地搅拌，不然得到的就是一锅香气扑鼻的鲜奶蛋花汤了。牛奶被蛋液充分吸收后倒回剩余的牛奶里面继续熬煮，等到锅里的液体变得浓稠如打发的奶油就可以关火，加入一块黄油稍微搅拌一下，就可以得到一锅丝滑的带有浓郁蛋奶芬芳的卡仕达酱了。酱料冷藏硬化之后再度打散使其更加柔顺也便于塑形，挤在烤好的挞皮上，再铺一层密密的鲜果，就得到了一份维多利亚人喜闻乐见的午后茶点。
“请慢用。”老板把鲜果挞端到银灰面前。