大雾(4)

“说起来，鲅鱼为什么会继承鲨鱼的习性？难道是配种的时候有用鲨鱼进行交配吗？”船长问。
“这个绝对没有。”胡茗挠了挠头，“鲅鱼和鲨鱼是不可能自然交配的，鲅鱼九号主要是实验室内基因工程的结果，喏，比如说野生的鲅鱼一般是半米多长，但是也有长到一米的，这种特大的个体一般都是特定的基因过分表达的结果，稳定地产出这种个体，从而表达我们想要的性状就是鲅鱼九号的培育过程。至于为什么它们会有鲨鱼的习性......我其实也不知道，但应该就只是巧合罢了，可能是大型鱼类的本能吧。”
“那它们那些红色的眼睛呢？那也属于你们想要的吗？不是我说，看上去真的怪瘆人的。”
“您别说，还真是这样。让鲅鱼的眼睛变红在技术上其实是相当容易实现的，早在本世纪初就已经很成熟了，科学家曾经在实验室里制造出过发光的受精卵，猴子，小鼠，以及热带鱼等等个体，而要达到鲅鱼九号的效果，仅仅需要将红色的色素附着到鱼眼上的粘膜细胞就可以了。”
“这么做是了为什么？又为什么是红色？”
“为了让我们更容易通过肉眼发现在水底的他们，这会有助于观测的过程，也至于为什么选择了红色，这其实和红绿灯的原理是一样的，红色光的波长很长，从视觉效果上看，它是最具有穿透力的颜色，最容易被人注意到。”

“原来如此。”船长点点头，“那确实有这个必要。”
“既然您有兴趣，又已经聊起来了，那我就多讲讲有关鲅鱼九号的事情吧，徐静静你注意做笔记。”胡茗清了清嗓子，“首先，培育大型可食用牲畜一直都是农业科学家的愿望，动物大是由很多好处的，为了产出总量相同的蛋白质，一只大型的牲畜的饲养成本会远小于饲养数量更多的小型牲畜的成本，这是由多方面决定的，如果抛开心理上的厌恶不谈，其实老鼠肉的营养价值并不小于猪肉或者牛肉，那为什么老鼠始终没有成为一种可以被集中饲养的牲畜呢？”
“因为我们不可能抛开对老鼠心理上的厌恶？”徐静静嬉皮笑脸地说。
“很高兴看到自己的学生这么有闲心开玩笑，”胡茗叹了口气，“但我还是要说，这个答案是错的，老鼠之所以不适合作为食用牲畜，是因为他们的体型小，体型小的动物散热快，为了维持体温消耗的能量就大，剩下能用来长肉的能量就少，所以吃同样热量的私聊，老鼠产出上比不过牛啊猪啊这些大型的动物。”
“为什么小东西散热快？”老策问。
“您可以简单的将散热理解为热量通过物体与空气的接触面传递的过程，面积越大传热越快。”
“俺明白，街上的猫子狗子在冬天会窝成一团，就是为了缩小你说的这个面积。”