美味团圆年夜饭菜谱新鲜出炉红红火火过大年(3)

3.把步骤3的味汁浇在切成薄片的牛肉上。
花开富贵虾
花开富贵虾
材料：虾10只、粉丝1把、蒜8瓣、料酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1汤匙、蚝油1汤匙、香油1汤匙、食用油适量、葱适量、红辣椒适量。
做法
1.虾洗净，蒜切末，将所有调味品放在小碗中混合均匀。
2.粉丝用温水泡软。
3.将虾脚和虾须减掉，用刀或者剪刀将虾的背部剖开。
4.刀背将虾肉剁几个来回，敲断虾筋。
5.将泡软的粉丝在盘中码好，中间用粉丝盘高。
6.将虾摆放在粉丝上。
7.调味品与蒜末混合均匀。
8.将调味汁淋在虾上~开锅后，上笼蒸6分钟左右。
9.出锅后撒上辣椒圈和葱花。
10.另起锅，将油烧热，倒在蒸好的虾上即可。感谢观看美味团圆年夜饭菜谱新鲜出炉红红火火过大年，以上精彩文章由可乐2http://www.kele2pingtai.com提供分享！