盘点12种传统的西藏美食高原才有的独特风味(2)

糌粑
糌粑
糌粑是藏族的一种重要食品，制作很简单，将青稞(属大麦类，有白色和紫黑色两种) 晒干炒熟，磨成细面，这便成了待食的糌粑了。糌粑的食用很简单，俗称斪ヴ佤螖 。食用时，将糌粑放入碗中，再放少许的酥油茶，用大母指扣住碗沿，其余四指不停地转动，待酥油与糌粑拌匀便捏成小团而食。
酸奶
酸奶
西藏酸奶，尝过的人都会念念不往，在其他地方吃酸奶也不会找到吃西藏酸奶的感觉。西藏酸奶是用新鲜的牦牛奶，经过蒸煮、冷却、发酵而成的。制作良好的酸奶是乳白色糊状的，有时候会凝结成块。
当地最有名的酸奶了，到处都有的卖的，这里卖的非常的酸，要加蜂蜜和糖一起吃才好吃。
土豆包子
土豆包子
土豆包子，土豆泥里面包着牛肉末，外面稍微炸了下这样口感更酥软些感谢观看盘点12种传统的西藏美食高原才有的独特风味，以上精彩文章由少儿音乐培训加盟品牌http://www.yinyuejiameng.com提供分享！