山间美食-“野酸枣”

酸枣，山中最常见的野果，承载了无数山村孩童的记忆与情思。但凡在山中总会见到酸枣树，酸枣树长的不大，枝多刺多，一不留意总会扎的手指冒血；果子多为圆果，略大一点的有点像玻璃球，多半的都比较酸。幼时最喜欢用大酸枣树上的尖刺来剔牙，那感觉真是酸爽……
想起酸枣，总会想起假期里的种种。在酸枣成熟的季节，多半是在秋季，每每到周末或假期，约上小伙伴总会跑到山上，去捋酸枣；捋来的酸枣总是可以去换钱，捋回来的酸枣吃过果肉也会把果核留下来，待到收酸枣的在大街小巷大声喊着“收酸枣、收酸枣了”。结伴一起出去，比一比谁的酸枣多，谁卖的钱多。卖枣得来的钱可以去买两毛钱的汽水、一毛钱两根的铅笔、一毛钱的橡皮、一毛钱的辣条、两毛钱的山楂雪糕……。谁要是拿个5元10元的，都是巨款，都是土豪的象征，现在的一元钱几乎买不来什么东西。
酸枣树长的很大的比较少见，家乡的山是正儿八经的砂土山，贫瘠的山梁存不住水、留不住营养，树自然长的不大。碰到略微肥沃的土地，酸枣树也是奋力的生长，山区日照时间长，大一点的酸枣树结的酸枣自然比较大，味道也比小树的果子更胜一筹。在秋收农忙的季节，大人们在田里劳作，小朋友跟着来，自然是想好好的玩一玩，烦人的作业能躲一时则躲一时。跑到山间地头，掐高粱、捉蝈蝈、逮扁担（一种昆虫，跟大蚂蚱有点类似），摘野果，野果主要就是大酸枣，那酸甜的味道，总是很开胃。比一般的酸枣要甜，比家生枣树的枣略带酸味，摘上一把又一把，发现了罕见的酸枣树，赶快摘完，想着快去发现下一棵，就好像发现了黄金生怕别人抢去。终于把兜摘的满满，给大人们分上一点，他们也会夸上一阵，心里颇是受用。