【小店厨师的夜班日记】咕咾肉、土豆烧牛肉、避风塘、肠粉、叉烧肉与蟹膏龙虾粥(2)

鱼市的周边自然会有餐馆，这里也不例外，整个市场周围能有上百家各式餐厅，每天都可以吸引大量的人前去觅食。和市场一样，这里的小餐馆也有专做日间生意和专做夜间生意的——在这里，只要你味道做得好，那就永远不愁客人。
就在市场南边的一个小巷子里，有一个两层半的萨米风格小楼，其门口处挂了四个红色的幌子，大门的左右各有题字，左书“汇通鲁粤”，右书“兼济淮扬”，最上面则是一个烫金字的黑色匾额，上面是四个大字——隆福饭庄。
这就是我们五个哥们的小店。
我们几个本来住在炎国，各自都有家室，也并不认识，是因为几个人由于变故都成为了感染者，在机缘巧合之下加入了整合来到了乌萨斯。唯一欣慰的是各自的家里人也都选择了理解，并且还愿意跟着我们一起东躲西藏——怎么说呢，这半辈子过去，最亏待的就是他们了。
1091年冬天，我们在北德维纳被乌萨斯部队追杀，是一个叫索塞罗的高加索人带着自己的部队干掉了对方帮我们解了围，我们便开始追随那个人，因为自身手艺的关系最开始在他们的队伍里做炊事工作，并跟随他来到了这个海岛上的城市。

差不多10年之后，我们几个决定“退休”了——毕竟部队餐饮的身体消耗比起一般的餐饮活计可着实要大不少，而我们这几个天生不是当兵的料，经不起这样的折腾，该歇歇了。与此同时，在我们几个的教学之下，这帮学生也学得差不多了，我们也没什么能教的了，到了该让他们自己“悟道”的时候了，我们自然也可以放心——当然，如果那边有什么特殊的活，我们还是会去帮忙的。
起初那高加索人还不怎么愿意，但最后还是笑着摇了摇头，选择了放手。
于是，我就把自己分到的那间房子的对面买了下来，那时候一共才花了几千卢布，和我的这四个哥们开了个小饭馆。
买下的房子两层半，只算整层的话一共大概2000平，拿出了一多半来做餐饮，剩下的就当仓库用了。一进门是个客厅似的大堂，左边的房间里是6张方桌，右边的房间里则是四张大圆桌，往里走一边是上楼的楼梯一边是6个包间。从楼梯上楼，二楼中间是八张八人长方桌，两侧各有三个双桌的包间。加起来总共30张桌子，不算大也不算小。