春食⑥|张诚:记忆里,那些吃过的野菜
2023-08-02 来源:百合文库
编者按:
初春令月,气淑风和,春光明媚,杏桃开花,处处清新明朗、欣欣向荣。每个季节的味道都是大自然的恩赐,生活中也难有比吃“春食”更令人憧憬的事,一切新鲜的都是春天赋予人间的舌尖盛宴。尤其在清明雨后,山中花开,田间长野菜,正是吃春食的好季节。
青海地处高原地区,虽不比江南野菜丰富,但也有很多野菜带给人们味蕾上的满足,更让人们在记忆中留下了春日乐趣和难忘的故事。茶配花食,再吃一口鲜香的野菜,享受春天的味道,不让春天留遗憾。从即日起,青海在线网和青海读书会联合推出春日踏青寻找青海“春食”系列文章,邀笔友写尽春天的故事,挖掘春食文化,寻找自然的味道。
青海在线网 (文/张诚)前几天,省城的二表哥在朋友圈晒了几张图片,小碟子里盛着一点凉拌苦苦菜,配文说,在农村亲戚家吃到的野菜,已经三十多年没吃过了,特香。我便私信问他,你哪儿吃到的苦苦菜,他哈哈笑了,就是在你弟弟家啊。