哔哩楼未录之事(2)
本来以为这家店会就此倒闭,等几年后做好考察再来。但没想到,这家公司着实财大气粗,在连续三个月亏损的情况下,还有将近半年的资金储备,也正是这半年的资金储备,让他们等来了自己的救命稻草——“丸者”,这个作品本来不被看好,只是抱有一种试试的心理,但一经上市,便销量猛增,这家分店的人也不傻,立刻组织人研发这款菜肴的周边产品,最终在C市站稳了脚跟。
但是和哔哩楼不同的是,藤寻没有这种包容的气度,而且,这家分店的背后,可是有一整个庞大的藤寻帝国撑着,自他们来到C城后,他们便凸显出了自己与那些老牌餐饮业的不同,他们心胸狭隘,不能容忍有人比他们做的更好,吞并哔哩楼这样的大企业他们是不敢想的,于是,他们便开始残酷地镇压那些小商小贩。他们一般会先向那些小商小贩提出将他们输入麾下的建议,倘若不从,他们便找来地痞流氓来闹事,久而久之,这个摊位就摆不下去了。若答应了,则又是噩梦的开始,藤寻会让这些被收编的商贩做一些有要求的作品,这些作品往往是蹭一波热度,然后打上“XX大师所做”的名号,然后就放任自流。而这些“大师”也多半因为做了这道菜而名声大减,最终沦为仰人鼻息的乞丐。
随着时间的推移,藤寻的胆子也一天天地大了起来,小商小贩在这种惨无人道的镇压下不到一年就绝迹了。他们开始兼并一些较小的店铺,手法如出一辙,曾经许多曾经和哔哩楼同一战线的许多小店也多倒闭,小贩灭绝的两年后,小店铺也灭绝了。
我是C城的一个原住民,有天——大抵是最后一家小店关门半年后,正是万里悲秋的时节,四下里一派肃杀之气,往日熙熙攘攘的人群不见了,树叶也落尽了。我们几个高中的同学商量着一起办一个同学会,人已经找齐,都说要回到C市齐聚,但具体找哪家餐厅,还没有确定,我们这几个还在C市的,便自告奋勇地前去试吃。
我们先去了哔哩楼,点了几个几年前名噪一时的小吃,先端上来的是GC。我先尝了一口,“嗯?”其他人见我这种反应,也纷纷尝了一口,“服务员”的叫声便此起彼伏。一个比我们年轻的女士走了过来。询问我们需要什么服务。我问道:“你们是不是没放辣椒?我点的是GC!”“对呀,对呀”其他人便附和着。她看了看菜单,“没问题呀,GC呀”“可这为什么一点都不辣?”她思考了一会儿,问道:“你们都是C城本地人?”我们点点头。她便说:“GC现在不辣了,又没有那没多人吃辣,现在为了迎合外来游客,都换成不辣了的。”“那还有辣的吗?”我们迫切地询问道。“没有了”她摇摇头,“拥有折这种手艺已经失传了。”我愕然,其余人想说些什么,看到我的表情,便闭了嘴。
饭局在压抑的氛围中结束了。于是又有人提议“为什么不去藤寻阁看看?”我们众人寻思着整条街,除了哔哩楼之外,也就只剩下了藤寻阁。我们便在晚饭时又在藤寻阁前碰头了。
但是和哔哩楼不同的是,藤寻没有这种包容的气度,而且,这家分店的背后,可是有一整个庞大的藤寻帝国撑着,自他们来到C城后,他们便凸显出了自己与那些老牌餐饮业的不同,他们心胸狭隘,不能容忍有人比他们做的更好,吞并哔哩楼这样的大企业他们是不敢想的,于是,他们便开始残酷地镇压那些小商小贩。他们一般会先向那些小商小贩提出将他们输入麾下的建议,倘若不从,他们便找来地痞流氓来闹事,久而久之,这个摊位就摆不下去了。若答应了,则又是噩梦的开始,藤寻会让这些被收编的商贩做一些有要求的作品,这些作品往往是蹭一波热度,然后打上“XX大师所做”的名号,然后就放任自流。而这些“大师”也多半因为做了这道菜而名声大减,最终沦为仰人鼻息的乞丐。
随着时间的推移,藤寻的胆子也一天天地大了起来,小商小贩在这种惨无人道的镇压下不到一年就绝迹了。他们开始兼并一些较小的店铺,手法如出一辙,曾经许多曾经和哔哩楼同一战线的许多小店也多倒闭,小贩灭绝的两年后,小店铺也灭绝了。
我是C城的一个原住民,有天——大抵是最后一家小店关门半年后,正是万里悲秋的时节,四下里一派肃杀之气,往日熙熙攘攘的人群不见了,树叶也落尽了。我们几个高中的同学商量着一起办一个同学会,人已经找齐,都说要回到C市齐聚,但具体找哪家餐厅,还没有确定,我们这几个还在C市的,便自告奋勇地前去试吃。
我们先去了哔哩楼,点了几个几年前名噪一时的小吃,先端上来的是GC。我先尝了一口,“嗯?”其他人见我这种反应,也纷纷尝了一口,“服务员”的叫声便此起彼伏。一个比我们年轻的女士走了过来。询问我们需要什么服务。我问道:“你们是不是没放辣椒?我点的是GC!”“对呀,对呀”其他人便附和着。她看了看菜单,“没问题呀,GC呀”“可这为什么一点都不辣?”她思考了一会儿,问道:“你们都是C城本地人?”我们点点头。她便说:“GC现在不辣了,又没有那没多人吃辣,现在为了迎合外来游客,都换成不辣了的。”“那还有辣的吗?”我们迫切地询问道。“没有了”她摇摇头,“拥有折这种手艺已经失传了。”我愕然,其余人想说些什么,看到我的表情,便闭了嘴。
饭局在压抑的氛围中结束了。于是又有人提议“为什么不去藤寻阁看看?”我们众人寻思着整条街,除了哔哩楼之外,也就只剩下了藤寻阁。我们便在晚饭时又在藤寻阁前碰头了。