由松茸鸡汤引发的辩论(4)

“我也问你一个问题，你做的是不是松茸鸡汤？”我不能再被他们牵着鼻子走，我得主动出击，不然说来说去什么都说不出个所以然来。
行政主厨拿出菜谱，指给我看：“洗净土鸡，放进水里烧开，炖一个小时……”他孜孜不倦地解释着做法，似乎想让我长点知识，“我就是按着菜谱做得，你凭什么说我做的不是松茸鸡汤？”
我从汤里拿出一片鸡腿菇，问他这是不是松茸。
他双手叉腰，似乎要好好教育教育我：“按你这么说，鱼香肉丝里就得有鱼，老婆饼里还得有个老婆是吧？”
“可你这就叫松茸鸡汤啊！”我觉得他混淆概念。
“是啊，我就是按着食谱做得，怎么不能叫松茸鸡汤？”他理直气壮，好像是我在胡搅蛮缠。
“你这不是松茸。”我几乎要被这个问题搞疯了：“松茸不长这样，鸡汤的味道也不是这个味道。”
“我知道了，”那行政主厨忽然一脸恍然，“你就是怕我们家这道菜超过君再来吧？”
君再来？那是很久以前一家著名饭店，享有盛誉多年。我有幸吃过一次，味道很不错，他们的松茸鸡汤很出名，也是招牌菜。
“我为什么要怕你们超越君再来？”我又不是君再来的老板，这有什么内在关系呢？
行政主厨一脸鄙视，似乎我是君再来派来搞事的卧底：“是呢，说我们的菜难吃，君再来的更难吃好吧，那劣质的碗碟简直不能忍。”
我很迷惑，我压根没有提过君再来吧！
“我从头到尾都没提过君再来，这些关君再来什么事？”
经理冷笑着：“可不是嘛，我们不能提君再来，人家确实没说，但是心里怎么想就不知道了，反正他就是不喜欢我们家的菜，我们家的菜全是槽点。”
我对他们的态度很是不解，也不明白怎么就搞成了这样，我试图从头理理这件事。
“松茸鸡汤是按菜谱做得吧？菜谱上写的是松茸和土鸡，但你们这里没有松茸，用的是鸡腿菇对吧？”这是非常令我不满的地方，既然如此，这道菜不能叫松茸鸡汤，应该叫鸡腿菇鸡汤。
“你没看过菜谱吗？哪里写不能用鸡腿菇了？”行政主厨拍着胸脯信誓旦旦，“按你这说法这世上的菜还怎么做？我们不能有一点点的创新意识，怎么做都不对了是吧？”
“松茸鸡汤不用松茸用鸡腿菇？这就是创新？”我觉得这逻辑古怪透顶，“那松茸呢？松茸去哪了？”
行政主厨看我的眼神似乎在看着傻子：“你凭什么说我们菜里没有松茸？”
我只好把汤里的东西都捞出来给他看，告诉他是我看到的，这里面没有松茸。
“你自己那么以为，就刻意歪曲事实？我们按着菜谱做得，菜谱也给你看了，你反过来颠倒黑白？”行政主厨哼哼着，一脸瞧不起我的意思，好像我这人是来找茬的。
我忍住想打他一顿的冲动，决定马上走人，再纠缠下去我就是个疯子。没想到他居然跟过来，一副真诚的口气对我说道：“你一定是被君再来毒害了，你这么年轻，肯定不知道君再来刚开张时候是怎么回事。君再来推出的松茸鸡汤，被全国美食家狠狠地批了一顿，他们店差点就破产了，这些年那些美食家一一去世，君再来的菜居然从恶心变成好吃了。”