由松茸鸡汤引发的辩论(3)
他淡淡瞅了一眼,反而更神气了:“谁规定松茸只能切成那个样子,一千个松茸就有一千种模样,难道松茸还非得长成那种样子才叫松茸?”
我无心再纠正他松茸与否的问题,我认为我说不清楚了,我的词汇是如此的贫乏,我的表达能力似乎退化到了类人猿时期。我瘫坐在椅子上,指着桌子上的汤:“不管松茸的事了,这道菜的味道实在无法下咽。”
不管是什么菜,不管外形好不好看,味道是最最重要的,这道菜不能说没有味道,而是怪味。
经理皱眉,然后瞪大了眼睛,仿佛第一次听见蚂蚁会说话:“什么?无法下咽?您知不知道这是我们店的招牌菜,知不知道它售出去上万份,正是因为我们家这道菜才引发国内松茸热,您居然觉得这道菜难吃?”
松茸热是因为这道菜?天大的笑话,松茸一直都很热,我不准备和他探讨这个问题,那一定会跑偏,我要说的就是这道菜难吃,“可这道菜很难吃,鸡肉没烂,一股怪味道,不信你尝!”
经理尝了,他尝完后露出了回味无穷的表情,“这汤的味道刚刚好,简直是人间美味,我每天都喝的,那么多客人都重复点这道菜,您真是特殊,非说难喝。”
我又开始怀疑我自己了,难道我的味觉出了毛病?
这时候邻桌一个人将松茸鸡汤吐了一地:“什么玩意?太恶心了吧?”
我望着经理,这似乎不是我一个人的问题,虽然每个人对味道的感觉都不同,但好吃和难吃还是容易分辨出来的。
经理快步赶了过去,问他怎么回事,那人的说法和我的差不多,松茸不是松茸,鸡肉夹生,鸡汤一股怪味。不过他的脾气太火爆了,也懒得再跟经理胡搅蛮缠,他直言这道菜就是垃圾。
经理也不再客气,他反问道:“你有厨师证吗?没有就不要胡乱评价。”
那位客人气极反笑:“这道菜做给我吃,我怎么就不能评价了。”他把桌子拍得震天响,那股子愤怒劲我感同身受。
“你不喜欢可以不吃啊,你点这道菜干什么?说这道菜垃圾,你有本事做一道啊!”经理言之凿凿,我想反驳他,但张了张嘴,觉得不能干这种傻事,这经理根本就不是好好说事的人,跟他说到明天都没用。
于是我劝那位客人别说了,没有意义。
但那经理却冲着我发起火来:“真没见过你们这样的人,承认我们家的菜好吃就那么难吗?”
我抱着无所谓的状态,全当是闲极无聊找乐子,“我就是觉得不好吃,不好就是不好,为什么说违心话?”
“那是你主观觉得,你不能代表所有人。”
我的确不能代表所有人,“那你们也不能代表我。”我起身结账,准备离开。
这时候后厨来了几个人,他们似乎是听到什么消息赶来的。
“我就问问你,你吃过松茸鸡汤吗?”
我不明白为什么这家店的人一开口就要问这种问题,这个问题似乎没有意义,但又似乎意义非凡。吃过松茸鸡汤的人自然知道松茸鸡汤是什么样子,什么味道,因为了解,因为懂,才可以评价他们的菜?这是什么逻辑?