【罗德夜食记】Day1:吽-奶黄流沙包(2)
吽把面粉一袋袋码放整齐,打开冰柜开始整理蔬菜:“老板,你说油烟机坏了?”
“是啊,怎么都启动不了,我联系工程部的人一早来修了,不能耽误你们做饭呐。”老板把面皮搭在虎口,放上一块奶黄馅,一边团着一边转圈,让薄薄的面皮包裹住饱满的馅心。封口之后,稍微整整型,再盖一个小小的红印,就可以放进笼屉醒发了。
脚步声停在灶台旁,大个子佩洛没费什么力气就够到了上面的油烟机。他观察了一会儿,跟老板说要去拿工具来修。
“老板,今天吃什么呀?”两个刚换班下来的小护士把头探到橱窗前。
“喔,那不是吽嘛,老板,今天是吽做饭吗?”她们中的一个很是兴奋地问道。
“奶黄包,我做的,”老板把笼屉放到滚沸的蒸锅上,“吽只是刚好过来。”
“切~”护士们异口同声地发出遗憾的叹息。
笼盖被蒸汽顶得哗啦哗啦响的时候,吽带着扳手和螺丝刀回来了。他拆下几块挡板,检查了一下线路,又拿抹布擦了擦管道,重新整理了一下排线之后,油烟机奇迹般地恢复了工作。
“你小子还真行啊,”老板看着满身油污的吽,由衷地点了点头,“辛苦你啦。”
“刚好前阵子学了学维修厨房电器,没想到真用上了,”大狗狗腼腆地笑了笑,“给工程部的兄弟们省点事,餐厅的兄弟们也不用苦等了,挺好的。那老板,我先——”
咕……
“急什么,”老板把吽按到一张椅子上坐好,拍了拍他的肩,“吃点夜宵再走,等你吃饱了我正好打烊。”说着,一笼热腾腾的奶黄包端到桌上。雪白的外皮泛着珠玉般的光泽,朱红色的花纹宛如蜡梅踏雪,吽摘掉脏兮兮的手套,撕开一只包子——暄乎的面皮上布满了细密的气孔,淡金色的奶黄流淌下来,几乎要滴到桌子上,他赶紧用嘴去接,烫得直抽冷气。
甜腻的奶香味充盈口腔,吽舔了舔嘴唇,恍惚间置身龙门的茶餐厅里,看着阿坐在对面掏叉烧包里的肉馅吃。
回过神来,竹屉已经空了,他叫声老板,掏出钱包准备付账。
“哎,”老板摆了摆手,指了指灶台的方向,“我请了。”
吽的手在钱包上停了几秒,他笑笑,把钱包揣回衣兜里。
钱或许能买到奶黄包,但满口的留香,可不是几张龙门币能换来的。
“来帮我收拾案板,得给餐厅的小伙子们腾地方了。”老板招呼了一声。
“来了!”吽端着空蒸笼跑进后厨。
“是啊,怎么都启动不了,我联系工程部的人一早来修了,不能耽误你们做饭呐。”老板把面皮搭在虎口,放上一块奶黄馅,一边团着一边转圈,让薄薄的面皮包裹住饱满的馅心。封口之后,稍微整整型,再盖一个小小的红印,就可以放进笼屉醒发了。
脚步声停在灶台旁,大个子佩洛没费什么力气就够到了上面的油烟机。他观察了一会儿,跟老板说要去拿工具来修。
“老板,今天吃什么呀?”两个刚换班下来的小护士把头探到橱窗前。
“喔,那不是吽嘛,老板,今天是吽做饭吗?”她们中的一个很是兴奋地问道。
“奶黄包,我做的,”老板把笼屉放到滚沸的蒸锅上,“吽只是刚好过来。”
“切~”护士们异口同声地发出遗憾的叹息。
笼盖被蒸汽顶得哗啦哗啦响的时候,吽带着扳手和螺丝刀回来了。他拆下几块挡板,检查了一下线路,又拿抹布擦了擦管道,重新整理了一下排线之后,油烟机奇迹般地恢复了工作。
“你小子还真行啊,”老板看着满身油污的吽,由衷地点了点头,“辛苦你啦。”
“刚好前阵子学了学维修厨房电器,没想到真用上了,”大狗狗腼腆地笑了笑,“给工程部的兄弟们省点事,餐厅的兄弟们也不用苦等了,挺好的。那老板,我先——”
咕……
“急什么,”老板把吽按到一张椅子上坐好,拍了拍他的肩,“吃点夜宵再走,等你吃饱了我正好打烊。”说着,一笼热腾腾的奶黄包端到桌上。雪白的外皮泛着珠玉般的光泽,朱红色的花纹宛如蜡梅踏雪,吽摘掉脏兮兮的手套,撕开一只包子——暄乎的面皮上布满了细密的气孔,淡金色的奶黄流淌下来,几乎要滴到桌子上,他赶紧用嘴去接,烫得直抽冷气。
甜腻的奶香味充盈口腔,吽舔了舔嘴唇,恍惚间置身龙门的茶餐厅里,看着阿坐在对面掏叉烧包里的肉馅吃。
回过神来,竹屉已经空了,他叫声老板,掏出钱包准备付账。
“哎,”老板摆了摆手,指了指灶台的方向,“我请了。”
吽的手在钱包上停了几秒,他笑笑,把钱包揣回衣兜里。
钱或许能买到奶黄包,但满口的留香,可不是几张龙门币能换来的。
“来帮我收拾案板,得给餐厅的小伙子们腾地方了。”老板招呼了一声。
“来了!”吽端着空蒸笼跑进后厨。