王桂芳(7)
第七天,门口的椅子一直空着,阿兰留出三块米糕,是给王桂芳的。
王桂芳正在家里磨米,泡了七天的米倒进石臼里,慢慢转动,米粒泡软轻松磨成粉末,磨出的米粉并不加水揉成面团,而是用筛子筛进模具里,再用专门的木条刮平,在每一块中间压出坑来。压好最后一个坑后,锅里的红豆沙也煮的差不多了。红豆是隔天泡过的,一粒一粒挑出烂的豆子,加凉水倒入红豆,大火烧开水,小火慢慢地炖,放入棉白糖,猪油,时不时的搅拌下,防止粘锅,几个小时后,揭开锅盖,满屋子的甜香味。接下来便是把红豆沙馅料填进去,再筛一层粉后翻转脱模,上锅开始蒸。王桂芳等着米糕出锅,白色的蒸汽充满厨房,米糕的香味渐渐飘出,她回到了年轻的时候,衰老似乎在离她远去。二十分钟后,米糕出锅,白色的四方块,用筷子夹起一块,王桂芳咬了一口,有了信心。
她找来纸笔,在上面写了些东西,来回修改了好几次,放下笔看了眼墙上的挂钟,下午四点,装起几块米糕,往阿兰的店里去了。
王桂芳推着一个旧婴儿车,米糕放在车里,她逆着人流,走的小心翼翼,心理期待着阿兰吃到米糕后的反应,她对自己的手艺有信心,但是阿兰会答应她的请求吗?她不确定。
王桂芳走到米糕店门口时,阿兰正沉沉的的睡着。她观察着阿兰,她知道阿兰为什么会困,她也知道阿兰为什么会有黑眼圈,甚至眼角的皱纹,星星点点的白发,每天几乎一样的衣服,这些原因她都知道,没有人会比她更清楚,阿兰经历的这一切,她年轻的时候都经历过。
王桂芳张着嘴,居然叫了一声:“阿兰”
阿兰醒来。