『转载』放学后的异世界咖啡馆 第一卷 二「恶魔果实义大利面」(15)

教会我这道料理的人是爷爷，爷爷也会像这样双手环胸地盯著肉，当我询问「不搅拌吗？」的时候，他便会板著一张脸说：
「搅和的话肉就会出水，让温度下降，炒不出漂亮的颜色。」
所以我也模仿爷爷的作法。虽然想让爷爷再多教我一点什么，但他当然不会出现在这里。我觉得自己有关料理的知识都有点半调子。
正当我感到感伤时，肉饼已煎出漂亮的焦色。我用木勺将一整块肉饼铲起翻面，因为锅子已充分受热，所以另一面也立刻煎出焦色。
我取出绞肉，在空平底锅中注入红酒，这是为了不浪费煎肉时产生的美味肉汁。我让红酒煮滚，使多余的酒精挥发。

我将煎好的绞肉以及吸收肉汁精华的红酒倒入蔬菜锅中。
接著，恭请这道料理的主角出场。
恶魔果实——蕃茄。
刚才在准备时我稍微试吃了一下，这比我所知的蕃茄更加充满野性的味道，蔬果的鲜明青涩味以及蕃茄的浓郁香气窜入鼻腔，令人印象深刻。咬下瞬间迸出的大量果汁能感觉到强烈酸味，以及残留在舌头上的甘甜后味，而且口感也令人十分震惊。
只吃一口恶魔果实，便会让人不禁大声赞叹。这味道非常浓厚、香醇，不经烹调，洒上一点盐巴来吃或许会更为美味，令我大为烦恼，但我还是继续著手烹饪。
毕竟，我想吃的并非蕃茄，而是加了蕃茄的现代料理。