细说红楼梦里的水果：花样繁多价格昂贵，寻常人家消费不起(7)

柚子也属于南方水果，距今有三千多年栽培历史。唐代诗人柳宗元有诗曰：橘柚怀贞质，受命此炎方。王昌龄则说：醉别江楼橘柚香，江风引雨入舟凉。
由此可知，橘柚不分家，它们都属于芸香科柑橘属植物，且多为秋冬季水果。红楼梦里也提到了橘子，五十回众人芦雪庵联诗，李纨命人将那蒸的大芋头盛了一盘，又将朱橘、黄橙、橄榄等物盛了两盘，命人带与袭人去。
这里一下提到了三种水果，此时正是冬季，贾府能吃到橘子、橙子和橄榄等南方水果，足见其富贵了。
佛手是香橼的变种之一，因其外形奇异，常被作为观赏性植物，所以探春将佛手摆在屋里，大约也是用来观赏的，且佛手香气浓郁，摆在屋里，满室生香。

另，元春的判词画册里，也写到：只见画着一张弓，弓上挂着香橼。因此探春屋里的这个佛手，也隐约伏线了其命运结局。当然，这佛手和柚子出现在红楼梦里，更多不是作为水果，而是作为伏线人物命运的道具。
脂砚斋批语提到：柚子，即今香团之属也，应与缘通。佛手者，正指迷津者也。以小儿之戏，暗透前后通部脉络，隐隐约约，毫无一丝漏泄。岂独为刘姥姥之俚言博笑，而有此一大回文字哉？
巧姐先玩的柚子，柚子象征姻缘，后来这柚子到了板儿手里，暗示巧姐最终嫁与板儿为妻，与其判词“又是一座荒村野店，有一美人在那里纺绩。”契合，高鹗续文中巧姐结局不足信。