有所不知丨古人也爱吃火锅(3)

2023-05-16 来源:百合文库

至于以麻辣烫为特色的川渝火锅诞生则远远晚于涮肉火锅了，毕竟辣椒是在明朝末年才传入我国，国人食用辣椒也才是最近二三百年的事情，因此川渝火锅诞生的具体时间可能在晚清时期，一种流行的说法中诞生地点是在重庆朝天门码头一带。
文字 | 小奶龙的嘉嘉