谷崎润一郎：厨房太平记（16-20）(13)

汤原春吟客不绝，樱花开过霜叶红。
阿银说，因为这一带盛产柑橘，秋天的时候柑橘热卖，与其叫“霜叶红”，不如把柑橘写进去更好，比如说“柑橘熟”怎么样？磊吉觉得也不错，就让赞子执笔后交给了印染店。
汤原春吟客不绝，樱花开过柑橘熟。
第二十回
最近去汤河原的土特产商店春吟堂看看，发现店里挂着两个镜框，里面分别装有一张彩纸，其中一张上面写着：
赠春吟堂女主人
年轻娇妻鹿儿岛生人，汤街售卖土特产商品。
另一张上面也是：
赠春吟堂女主人
萨摩泊津嫁此地，黑发飘飘汤河原。
这是磊吉看见春吟堂生意兴隆，按捺不住高兴之情，特地为阿银而作的。现在，阿银是店里的女主人，光雄的父母虽然年纪并不大，不过把重要的事情都委托给了小夫妇俩，自己过着悠哉游哉的日子。光雄的父亲以前干过外卖，弄惯了鱼，每天一大早起来就到从房子后面流过的千岁川上游去钓鱼，以此为乐，每每钓到香鱼、鳟鱼，马上就放进水里养着，让光雄和阿银送到千仓家。
磊吉喜欢吃香鱼粥，制作香鱼粥一定要活的香鱼做食材，这在京都很难弄到，更何况伊豆山的山房更是难得吃到。早饭前，阿银打来电话：“这就给您送活鱼去。”过一会儿，光雄或是阿银就牵着小武的手，背着阿满，拿着一个装满水的钵过来了，里面的香鱼还在游来游去，在鸣泽山里能够吃到这么奢侈的料理，都是托了这位父亲的福。鳟鱼磊吉也很喜欢，新鲜的、活蹦乱跳的大鳟鱼味道尤其好，磊吉每次想象着这位父亲一大早在千岁川边守着钓竿，钓起这些猎物的情景，耳边就会想起舒伯特的那曲《鳟鱼》。
光雄的母亲擅长煮红小豆，也时常在多层漆饭盒或者珐琅容器里装满满一盒，让儿子媳妇拿过来。以前大家都说“那么好的婆婆实在少见，能嫁到他家的姑娘真是幸福”，阿银这下有了亲身体会。婆婆完全不干涉店里的事情，放手让阿银去干，自己全心全意照看两个孙子。因为土产商店的顾客大多是来温泉疗养观光的客人，光雄一个男人在店里也帮不上忙，无论是招呼客人，还是记账，万事都由阿银打理。因此，这个家不知从何时起就由阿银操持一切了。
看着现在的阿银，赞子经常和磊吉聊起，当年她在家里做女佣的时候，事情那么多，让人操心不已，和光雄谈恋爱之后，魂儿都跑到了光雄那边，总是撇下厨房里的活儿，逮到工夫就对镜梳妆，把自己收拾得鼻尖上从没有过一点油亮，那时候阿银真是漂亮，不过也因此给其他女佣添了不少麻烦，遭到大家怨恨，可她一点也不在乎，总是旁若无人固执己见，这么任性的姑娘也真是少见，幸运的是她的任性能够一直坚持到最后，战胜了那么多情敌，真有本事，过去光雄有那么多缺点——赌博、招惹女人、赛车（自行车）、负债累累，这些毛病都在阿银的劝说管教之下，一一彻底戒掉了。恐怕也只有阿银能够做到，那时候，她哭着向赞子发誓：如果能让自己和光雄在一起的话，一定要让光雄重新好好做人，现在她实现了自己的誓言，也只有她才有这个能力，光雄母亲当时就说“只有阿银能行”，看来一点没有看错。