餐厅-总结-下(10)
2023-03-06记录 来源:百合文库
34,新人系统:对新人的指导,最佳时间是在他刚犯错的那一刻就提出来,会更好接受。
35,摆放系统:除了对餐具的摆放有整齐的要求外,其他物品的位置也要记得。
36,榻榻米系统:进入榻榻米需要脱鞋,或者穿鞋套,需要上茶壶,上菜时,因为有厚重的床帘,如果菜很重或是危险,需要另一个人过来帮助,比如火锅,比如茶水(我就尝过茶水的滋味),榻榻米附近的拖鞋是给顾客出来上厕所准备的,不要让客人穿入榻榻米。
37,书架系统:书架上有很多关于食品料理,建筑设计,花卉的书,可以供给顾客打发时间,我担心顾客等菜时间太长,推荐顾客去看书,结果不小心被表扬了,呀哈哈,很惊喜
38,开会系统:每到月底,会由经理主持开会,对一个月经营的总结,对厨师,对服务员都有建设性指导意义。
39,员工宿舍系统:供给员工居住的宿舍,我没有住过。不好描述,但是听说可以打麻将。想想其他游戏的宿舍系统,到是可以参考。
40,请假系统:可以为员工提供产假与病假,不好好休息就会出现病假,一定要爱惜自己的身体。但是有一种特殊情况,就是因为天气突然转凉的一段时期,客人突然变少,店里不需要这么多员工,可以申请特殊请假,于是就不会影响全勤,只是少一天的工资而已(我就曾用过两次,不要太爽)。
41,工资系统:由底薪加全勤加提成构成,请假或者迟到就不能拿到全勤了。根据我的游戏设定,工资还可以和获得的总分数相关联。
42,估清系统:一天的菜品卖完后,就需要对菜品估清,这样接下来的顾客就不能点这道菜了。然后晚上给菜市场下单,第二天早上就会补齐所需,然后开始对着估清列表报单词,牛肉粒有吗,有,天妇罗有吗,有,毛蟹抄年糕有吗,没有,对了,有些菜因为不是这个季节,于是会一直显示在估清列表中。比如毛蟹抄年糕过了秋季就下架了,哦,我还记得最后一次,厨房的毛蟹神秘大逃亡,结果第二天,仓库一只,沙发底下一只。。哦还有,如果晚上,店里的菜都卖完了,就算没有到9点,也不能再接客了,哈哈,我们店真是厉害了。
43,涨价系统:菜品的价位会随着市场行情的变化而调整,看到菜单上被涂改液修改的痕迹就明白了。
44,游走系统:在店里处于稳定状态时,可以在店里游走一下,看有没有需要添茶的,有没有吃完菜的空盘子可以撤走。
45,潮水系统:也就是顾客的高峰期,一周里面,高峰期是周末,所以周五到周日是不安排员工休息的。在一天之内,高峰期是下午6点到8点。
35,摆放系统:除了对餐具的摆放有整齐的要求外,其他物品的位置也要记得。
36,榻榻米系统:进入榻榻米需要脱鞋,或者穿鞋套,需要上茶壶,上菜时,因为有厚重的床帘,如果菜很重或是危险,需要另一个人过来帮助,比如火锅,比如茶水(我就尝过茶水的滋味),榻榻米附近的拖鞋是给顾客出来上厕所准备的,不要让客人穿入榻榻米。
37,书架系统:书架上有很多关于食品料理,建筑设计,花卉的书,可以供给顾客打发时间,我担心顾客等菜时间太长,推荐顾客去看书,结果不小心被表扬了,呀哈哈,很惊喜
38,开会系统:每到月底,会由经理主持开会,对一个月经营的总结,对厨师,对服务员都有建设性指导意义。
39,员工宿舍系统:供给员工居住的宿舍,我没有住过。不好描述,但是听说可以打麻将。想想其他游戏的宿舍系统,到是可以参考。
40,请假系统:可以为员工提供产假与病假,不好好休息就会出现病假,一定要爱惜自己的身体。但是有一种特殊情况,就是因为天气突然转凉的一段时期,客人突然变少,店里不需要这么多员工,可以申请特殊请假,于是就不会影响全勤,只是少一天的工资而已(我就曾用过两次,不要太爽)。
41,工资系统:由底薪加全勤加提成构成,请假或者迟到就不能拿到全勤了。根据我的游戏设定,工资还可以和获得的总分数相关联。
42,估清系统:一天的菜品卖完后,就需要对菜品估清,这样接下来的顾客就不能点这道菜了。然后晚上给菜市场下单,第二天早上就会补齐所需,然后开始对着估清列表报单词,牛肉粒有吗,有,天妇罗有吗,有,毛蟹抄年糕有吗,没有,对了,有些菜因为不是这个季节,于是会一直显示在估清列表中。比如毛蟹抄年糕过了秋季就下架了,哦,我还记得最后一次,厨房的毛蟹神秘大逃亡,结果第二天,仓库一只,沙发底下一只。。哦还有,如果晚上,店里的菜都卖完了,就算没有到9点,也不能再接客了,哈哈,我们店真是厉害了。
43,涨价系统:菜品的价位会随着市场行情的变化而调整,看到菜单上被涂改液修改的痕迹就明白了。
44,游走系统:在店里处于稳定状态时,可以在店里游走一下,看有没有需要添茶的,有没有吃完菜的空盘子可以撤走。
45,潮水系统:也就是顾客的高峰期,一周里面,高峰期是周末,所以周五到周日是不安排员工休息的。在一天之内,高峰期是下午6点到8点。