纽约陷落3（交流试看）

【案例分析：早晨咖啡】
让我们在早上喝一杯咖啡吧。你需要什么才能做出一杯咖啡来？咖啡豆，水，一个用来加热的方法和用来装啤酒的容器。如果你真的和大多数纽约人一样，感受从咖啡壶中散发出来的热量，让我们休息一下，好好聊天。
纽约不出产咖啡，在纽约附近周围大约3000英里之内也没有任何种咖啡豆的地方。所以你的一杯咖啡首先依靠的是复杂的交通运输网络。如果你在当地的杂货店或者咖啡馆购买咖啡豆，他们可能会从赤道咖啡产区的集装箱里运来100磅重的袋子。从那里，咖啡被装上卡车然后从桥上或者穿隧道进入曼哈顿，是这些咖啡豆最终会被运送到最终的目的地。在这一过程中，这些豆子可能会被分成更小的12或16磅司的袋装零售。这些大多数发生在仓库里，可能是在皇后区或者新泽西的某一个的地方。如果你从一个更大的商业供应商那里购买咖啡，而在装运之前，可能会在一个更大的工厂里装袋（或碾磨和罐装）。不管怎么样，在咖啡豆到达你的厨房柜台之前，已经发生了很多事。
一旦你喝了咖啡，你也需要水，纽约市的供水是通过两个大管道进入曼哈顿，这两个管道分别是“水管一号”和“水管二号”。从那里，水通过一系列较小的水管和本地的水管系统进入到水龙头之中。因为这座城市的供水站位于卡兹基尔，距离海平面125英里，海拔300英尺，重力提供了充足的水压可以将水送到曼哈顿市任何一幢楼的六层，所以如果你住在六层以上的话，你可以用水泵把水输送到你自己的楼层，顺便一说，用氟化物和其他添加剂处理水，可以去除潜在的有害微生物，并改变他的酸度，来防止经过旧管道时，酸化管道获得铅和铜。
现在你有咖啡和水。你的咖啡机可能是中国制造的，而且几乎肯定不是在美国生产的，所以就像咖啡豆一样需要一种组合中包含了船 火车和卡车。一旦你将咖啡机从盒子中拿出来，你所做的第一件事就是给它插上电。
纽约市大约有95%的电力是由水力发电，石油和天然气发电厂，核能和少量的太阳能发电机组成的。电力在这种电压下通过高压输线传输到整个城市的个个地方，在你的住处插座可以降低电压来使用，也可以为处理和过滤植物提供能量，同时也能确保城市供水的安全。
在制作完咖啡后，你随意扔掉或者将他们作为垃圾处理放入垃圾桶，如果你把他们扔掉，这些残渣最终会被放到路边，垃圾处理车会把他们收集起来，带到一艘驳船或者一个铁路站里。你的咖啡渣和其他数以百万计的其他垃圾将被长途运输到州外的垃圾填埋场或焚化场。