【秦皇】正式考据（四），造纸和酿造~(4)

打浆通常被看成是成纸质量的决定性工艺因素。
打浆设备在旋转中两组刀保持轻微的接触，对通过其间的纤维形成切断、挤压、搓揉的作用，使纤维端梢压溃呈丝裂状，形如扫帚，这个过程称为帚化。
被帚化的纤维，其初生壁和次外生壁被破坏，纤维腔体吸水而膨胀柔软，具有持水能力，称为水化。
测定成浆的脱水速度和持水度（也称保水值），可表示成浆所受的打浆程度称为打浆度，纤维帚化程度高，其脱水速度慢的称为粘状浆。反之，称为游离浆。
这是 在网上找到的图，终于明白两组刀片相对旋转是什么意思了

把麻杆打碎再草木灰水煮是脱胶，然后碎渣在清水中搅浑是帚化——这也比较草草了。。。然后捞浆水——这样能贴在竹席上吗？竖立贴墙上起来会不会就往下流。。。。
大概get也就好了^_^嘿嘿嘿
。。。。。还是很喜欢基建类的小说，穿越回古代什么的。。。。虽然
泡发的麦种必须尽快种下，不然几天后就会发芽，只能拿来做麦芽糖了
百度搜麦芽糖，原来主要是糯米？再搜麦芽
大麦在发芽的过程中，自身就会产生淀粉酶，把淀粉降解为单糖。
这里就有几个好奇，其实原搜到的内容里有发酵酿造等，最近看了某茶的新文，里面就有酿酒的，挺想搞清楚，关于酿酒工艺，关于酱油醋酒工艺的相似点，关于发酵和酿造是什么意思，酒曲是啥，麦芽糖为什么不能当糖——就这几个吧