清汤寡水是不如水的(5)

到了夏天啊，就必须再加上几分食物，加上凉面，以及绿豆汤，当然还有臭干了。
凉面，我小的时候是不吃这个东西的，后来不知道为什么变成了和我的母亲分食。凉面啊，是有配菜的，酱料也是有配方的，一般来说，明明是拌出来的东西，却有很多的汤汁，显得清爽又不爽。

这家的是用一个铁质的平盘呈上来的，最上面的绿色的点缀除了香菜还有药芹碎，仔细想想可能是我后来吃香菜了？就是这个药芹，其本身独特的香味，在嘴中咬碎，弥漫于口齿之中，令人欲罢不能。