火锅趣味史——从美食开始的悠闲生活

火锅，在有些地区的文化中
属于是美食C位的存在
过年？吃火锅！
归家？吃火锅！
聚会？吃火锅！
就连生病了，也要吃火锅补一补
……
有史料显示，火锅起源于战国时代
最初是在祭祀或者庆典上
众人围在烧着火的大锅旁边
将猪牛羊肉投进去
再放一些碾碎的谷物
听起来的确与现代火锅非常相似
但火锅通常在祭祀上出现的主要原因