第一章 紫苏(4)

“阿陈，你的店也该关了，别整天劝我，现在的年轻人，哪里还要写字，都是在电脑手机上打的，就算写，也不会用那容易脏手溅自己一身黑墨汁的毛笔。”
“不行，祖上的事业，不能轻易废弃，我们就应该像曹老爷子一样，活到老，工作到老，传承中华民族优秀文化，将古圣先贤们积累下来的东西传承下去，总要有人这么做的，也许会被人视为迂腐不堪，也许时代会……”
阿陈还待要继续他那慷慨激昂的演讲，就被青年人插话，“等等，你们说的曹老爷子，是不是曹扶伤老先生？”
“是啊，怎么，你也是外地过来看病的？”老韦问。
“嗯，算是吧。”
陈老板说道：“你是找对人了，曹老爷子医术高超，医德更是没得说，妥妥的这个。”他竖起大拇指。

“那老板，曹扶伤老先生的仙壶扶伤堂该怎么走？”
“喏，沿着这条街一路走，到下一个十字路口朝右拐就是了。”陈老板比划着。
“真是太感谢了。”青年人回道。
“曹老爷子真是天医星下凡，小哥，你有什么毛病，方不方便说？”老韦端来米粉。
“也没什么。”青年人摆摆手。
韦、陈两个老男人深谙世事，见青年人脸色正常，并无不适，以为他有什么“男”言之隐，便不多问，止住了话题。
青年人这时才有功夫看桌前那碗桂林米粉。
圆溜溜的粗大粉线作为铺垫，上面是炸花生、炸黄豆、酸笋、酸菜、酸豆角，几片卤肉、几块脆皮、几片火腿肠，还有就是药食同源的香菜紫苏叶碎，再辅以粘稠香浓的卤水，看着平淡无奇，像是一只天南地北凑在一起的杂牌军。一经搅拌，溃不成军，可是一口吸溜，味蕾中那份咸香，刚柔相济的口感，香菜与紫苏结合迸发的洪荒之力令人上头，恰到好处的是那已铺陈开来的卤水，在舌尖缠绵。这是一碗味道繁多却懂得有序攻击味蕾的粉。

沦陷了。青年人吃完粉，将一旁的葱花汤倒入尚有残汁余碎的大碗中，让舌头从被冲击的麻木中挣脱出来。
桂林米粉