第一章 紫苏(2)

“不能丢，不能丢。这手艺不能丢，这店铺不能丢，我们这些嘴刁的食客更不能丢啊。”砚台铺子的陈老板这时已经到了隔壁韦老板的粉店了，听得店主老韦说准备关门不干，着急喊道。
“不行了，人老了，是该享享清福了。”老韦一脸无奈，他也有几分不舍，只是儿子已在仙壶市区买下了一处房产，要接他去住，更兼自己还有个刚满月的孙子要帮忙照顾。
“老韦啊，说实话，你做的桂林米粉有种魔力，我阿陈吃了十几年，可愣是没吃腻，你这会子说要把店关了，我怕我的胃想你。”陈老板说完，又嗦了一口粉，他放了好几勺天灯指天椒酱，一个操作不当，立时呛咳起来。
“不是还有隔壁‘张飞’的粉店吗？”老韦一边拿着大漏勺烫粉一边说。

隔壁张老三，因其人皮肤黝黑，五大三粗，长得颇像电视剧里的张飞，便被镇上的人起了个“张飞”的绰号，也有人解释他的绰号，乃是调侃他的粉店苍蝇乱飞，卫生极差。“张老三？那个黑鬼的苍蝇铺子，味道也就还行，可自打上次我路过他家店，见到他在店外光着膀子抠脚，还时不时闻几下，我可就再不敢了。”陈老板摸了摸鼻子，做出一副嫌弃状。
“老板，来一碗桂林米粉，加脆皮。”这时，一位背着迷彩色旅行包的青年人走了进来，冲老韦喊道。
“好咧，原味十块一碗，加脆皮要两块，香喷喷的桂林米粉，神仙吃了站不稳，小哥，加紫苏不？”老韦说着一口生硬的桂南普通话，很有喜感。
看见每张桌上都坐了人，青年人就选了陈老板这桌，坐在他对面左手边，放包下来，问：“紫苏？老板，我也算是在桂林待过一段时间了，桂林米粉也吃过不下十份，怎么还有加紫苏这种操作？”