【史海拾贝】从东方饭堂到雁落厅

自从咱们镇子上这条美食街开业以来，每年都会举办料理交流大会，得益于当年的好政策，这里汇集了来自五湖四海的菜系，这也让这条美食街广受十里八乡的民众以及外来旅客的喜爱。
整条街上，除了我们东方饭堂占了四间半的门面之外，另有一财大气粗的商家也租下了四间门面，是靠近街尾的一家主打西餐的馆子。
而他们家也是每年在交流大会上为数不多的，有资格和我们饭堂一起争夺魁首的店家。
说实话，他们家的味道确实不错，花样也很是新颖，偶尔尝个新鲜更是别有风味。但于我来说，那些半熟肉排和炸鸡汉堡，吃起来总有些不大习惯，我还是更喜欢父亲的手艺。
我想父亲大约就是所谓料理界的天才罢，就像我常说的，他是个不善言谈的人，更多时候，他都是缩在厨房里，研究着新的菜品什么的。也正是因为如此，每年在美食大会上，他总能掏出几道震惊全场的美味又新鲜的料理来。
只除了母亲走的那年，父亲备受打击之下几乎要放弃参加大会，才让雁落厅得了那年头等的荣誉。据说当年母亲走的很突然，背后其实另有隐情，恐怕是和雁落厅脱不了关系，对此我一直是深信不疑的。可奈何没有什么实据，父亲听说后也只是忍气吞声，叫我们不要多想，我也就将这事埋在心里了。