从贝加尔湖到柏林《布里亚特故乡》1锡尼布拉格

大兴安岭西麓，呼伦贝尔东南部的广阔草原上，锡尼河静静流淌，布尔格德一家就生活在这里。锡尼布拉格苏木属鄂温克自治旗管辖，与旗府巴彦托海相邻，距盟府海拉尔300多公里，距首府呼和浩特近2000公里。
布尔格德家经营着曾祖母，爷爷，奶奶，阿爸和两个姑姑6个人的6000亩草场。夏日里蔚蓝的天空一尘不染，锡尼河和伊敏河清澈见底，微风吹拂下的草地远远望去如碧波荡漾，牛羊成群结队在上面悠闲地散步，空气中散发着青草和牛粪的清香。夜晚的天空中繁星点点，一颗颗明亮的星星闪着晶莹剔透的光。蒙古传统的五畜有绵羊，山羊，牛，马，骆驼。骆驼布尔格德家没养过。原本有9匹马，他们都是一个家族的，但自从2011年爷爷病重瘫痪在床以后，考虑到没有人驯马就都卖给了邻居，只留下一匹4岁黑马。
奶牛在布尔格德很小的时候曾经是家里的经济支柱，布尔格德的父母结婚后花6000元买了一头黑白花奶牛，以后生下母的就留下，公的就卖掉，最多的时候有过11头，每天能挤两三百斤奶。但是2008年那件事情以后一切都变了，奶卖不出去，只能送给别人喂猪，奶站的罐车向沟里倾倒着整车牛奶，布尔格德永远忘不了从奶罐车里流出的牛奶那诡异的蓝色。家里只留了一头产奶最多最甜的黑牛供自家吃奶，剩下的都卖了，那时一头产奶高峰期的奶牛只能卖3000多块钱，只值2个羊，而正常情况下牛价应该在羊价的5倍左右。
阿爸用卖牛的钱又买了20来只母羊，现在家里的羊已经由原来的50多只发展到了300多，还不包括这几年卖掉的和吃掉的。羊群里的山羊始终保持在10只以下，这东西拔草根，不能多留，养它们多半只是为了让死气沉沉的羊群多几分活力。羊奶比牛奶香味更浓，用山羊奶烤出的列巴香气扑鼻，也许是因为吃羊奶长大布尔格德对羊奶的感情就像婴儿对母乳的依恋，尤其爱喝新挤的生羊奶，但自从阿爸春天接羔时染上布鲁氏杆菌他就不敢再喝生奶了。