Asoul深夜食堂 第七八九篇三虾面（向晚） omakase 北寄贝（超级嘉贝）鲁菜（乃晚然）(7)

酒液很澈，就像是流动着的冰块一样，它从橄榄绿色的瓶子来到了深绿色的杯子里面。
“米种是大濑户，然后很有趣的是这款酒用的是橄榄酵母，大夏天了，喝点酸味比较强的可以增进食欲。然后我记得这款酒在半途中就终止了发酵所以残糖不少，酸甜比较平衡，这可不是我想要祸害你们。”他还认真地解释了一下。
“当然，只要把我所想要吃的料都备好就好啦。”贝拉说，“那醋物也请放上来吧。”
“稍等，我先换首歌。”老板将手机摆在了台面上打开APP切换了音乐。“做这些菜的时候我不带手机，摆在吧台里面，到时候如果我忘了记得提醒我。”
店里面的音乐悠缓而响，店内的音响显然是下过血本。
那首歌叫云烟成云。
虽然这首歌的前奏和间奏有些俗套，但是这首歌是一个他们熟悉的人唱的。
珈乐。
嘉然和贝拉静静地听着歌，手指在桌面上滑动着，她们的思想被她们的手指吐露的一干二净。
“老板，你看了那次回归直播啦？”贝拉问道。

第一道开胃的醋物是红毛蟹配柚子醋和土佐醋的调和，金瓜丝和特质的姜丝与白萝卜片摆在那个翠绿色的小碟子里面，然然和贝拉用筷子一拌一夹，蟹肉很鲜甜，而醋味的调味更加精细，没有掩盖鲜甜。
蟹肉裹在那片白萝卜里面的口感很清脆，而清脆的外衣之外是绵密的蟹肉。
贝拉抽动着鼻子，那酸味确实刚好。
“看了看了，播完后她还拖着个大行李箱跑来我这边喝了几杯再走的，那旅行箱可重了，差点压坏了我的地砖。”他满头是汗，明显在做天妇罗。
“噢，珈乐她都没和我说她来你这里了，就说找了个地方去喝酒，真好啊。”贝拉鼓起了腮帮子，还吮了吮筷子上的汁水。“吃完啦，碟子摆在那边了。”
嘉然也将碟子套在了贝拉的碟子上。
两条香鱼摆在了嘉然和贝拉的面前，油香很重，又有一种莫名其妙的清苦味道，金黄色的鱼摆在白色的浪花形碟子上，尾巴肉比较薄，已经精纯得能够透光了，像是一件艺术品。
他们再小酌了一杯，然后动了筷子。