肠粉店

那是一家历史久远的肠粉店，名字叫做HFC(木毛's Favorite Changfen)。店面不大，只有19.19平方米。四五张桌，十来把椅子，一个看起来很和善的店主，构成了HFC。
这个和善的店主叫做牛至炫，或是叫做牛至辛，没人知道他叫什么，总之两种叫法他都会回应。而大多数人都只是客气地叫他牛至哥，套套近乎。
牛至哥胖胖高高，约莫40来岁。每天早上5点14分总是准时打开HFC大门。顾客们，在早年没有智慧型行動電子電話機的时候，总是以此为标志校准时钟。如此惜时而能干的一个生意人，生意自然是十分成功。但他最遗憾的还是高考时不走运落了榜，没有进入他最想去的深土川大学——要是他进了深土川，早就是现代农业专家，在广阔天地大有作为了，怎么会在这小小店面委屈自己。因此，每当牛至哥听说有人是高考落榜生的时候，总会往他们的肠粉里额外加一点鱼肉。也很好理解，鱼对脑子好，可以防止高考时的悲剧再次发生。