酒入菜肴别样风味威士忌的四种配餐推荐(2)

甜食
甜食
一般来说，口感略甜的威士忌自然更适合搭配甜食，例如来自苏格兰斯贝塞(Speyside)的莫特拉克威士忌(Mortlach)和麦卡伦(Macallan)。最终在雪利桶中完成熟成的苏格兰威士忌可以与巧克力舒芙蕾完美搭配，而在波本桶中完成陈年的威士忌则和苹果派很搭调，不过单麦威士忌一般不适合搭配焦糖布丁。
奶酪
奶酪
奶酪搭配葡萄酒很常见，不过事实上奶酪中的脂肪可以在威士忌的作用下得以分解(这可能与威士忌的酒精度高于葡萄酒有关)，进而帮助威士忌释放更加复杂的香气。其中，蓝纹奶酪如斯蒂尔顿干酪(Stilton)可以和来自斯贝塞的单麦威士忌完美融合，进而平衡奶酪的乳质感和浓郁度;布里干酪则适宜和微甜的苏格兰威士忌搭配。
以上，是小编推荐的四种威士忌配餐，如果你刚好爱喝酒，不妨试试看。好酒怎能没有好菜，干巴巴地喝酒有什么意思呢，总是要尝试一下新的花样，对不?感谢观看酒入菜肴别样风味威士忌的四种配餐推荐，以上精彩文章由幼儿早教加盟http://www.88zjjm.com提供分享！