腐国人民最爱的十大土豆料理看看卷福都在吃(2)

不少英国家庭剧都会出现这道菜。将土豆泥、卷心菜、甘蓝菜、碎洋葱、韭菜(为什么有韭菜?)调好味道，搅在一起。然后小火炖得厚厚的即可出锅。搭配上爱尔兰熏肉或者培根一起吃。
这道菜在爱尔兰料理中的地位类似中国的噶瘩汤。由于这道菜是用大勺子分到每个人碗里吃的，所以在过去，吃这道菜的时候会在土豆泥里放一个硬币或一枚戒指什么的。吃到硬币的人就会成为当晚最幸运的人。
4、叽叽咕咕(炸土豆配杂菜)
叽叽咕咕(炸土豆配杂菜)
Bubble and squeak在老式英语里就是叽叽咕咕的意思。这道传统的英国菜是用豌豆、胡萝卜、卷心菜、反正家里任何剩下的蔬菜都可以，拿来炒制土豆泥直到所有的东西都变成成熟的棕色(我去，土豆泥要被你们玩坏了)。
由于在烹饪的过程中土豆泥会被炒到冒泡，而发出叽叽咕咕啪啪啪B-Box的诡异声音，所以叽叽咕咕(Bubble and squeak)也就成为这道菜的名字了。
5、仰望星空
仰望星空
天雷滚滚，传说中的英国国菜来了!兼具诡异的味道，诡异的造型以及一个读起来很玛丽苏的名字，仰望星空这道菜成为众多歪国人黑英国菜的大槽点之一。

然而这诡异的造型其实也是有原因的。将沙丁鱼的鱼头和鱼尾露出，再用由土豆，鸡蛋，面粉、黄油调制的馅儿料盖在上面直接进烤箱烧烤。这诡异的造型可以方便沙丁鱼在烤制过程中流出的鱼油重新流回这块派里。
6、爱尔兰土豆面包
爱尔兰土豆面包
真的有土豆面包啊!这种用土豆粉代替小麦粉烤出来的面包同样出自爱尔兰。原本是一家贩卖土豆的中间商为了广告噱头而制作的实验产品。没想到这款面包一出反而广受好评。
现在不少爱尔兰的妈妈也开始买土豆粉回家烤面包吃了。(你们是有多爱土豆啊!)
7、土豆肉馅儿饼
土豆肉馅儿饼
英国土豆肉馅儿饼是英国快餐中的一种非常受欢迎的食物，无论早餐还是晚餐，一枚这样的馅儿饼搭配咖啡就能提供一天的能量。
这种馅儿饼可以在面包店，薯条店，汉堡店买到。一般是土豆和肉按照1：1的比例制成。
8、薯片三明治
薯片三明治
这道料理在英国被称为公园菜，两片面包，几片薯片，一片生菜就是其基本原料。有条件的还可以在里面夹一条油浸沙丁鱼。如果你们看过下图那集《憨豆先生》的话你们一定能理解的!