腐国人民最爱的十大土豆料理看看卷福都在吃
2023-08-01 来源:百合文库
土豆,这个在英国占据了半壁江山的主食,到底有什么样神奇的魅力呢?今天,小编带着大家走进资深大不列颠的后厨,看看烹饪大师们如何做出花样土豆。
1、香肠土豆泥
香肠土豆泥
在英国,香肠土豆泥可以说是一道家家户户都会做的大众料理。煎烤的猪肉香肠、羊杂香肠或者坎伯兰香肠(Cumberland sausage)搭配上一勺土豆泥,再浇上一勺洋葱酱汁即可装盘。制作过程简单到让人发指。
英国几乎所有的酒吧餐厅都会提供这道料理。搭配一扎啤酒再来一场球赛,这就是一顿完美的晚餐了!
2、爱尔兰土豆煎饼
爱尔兰土豆煎饼
虽然这种食物有时候被称为是土豆面包,但是就其制作过程来看更加像是一种煎饼。将碎土豆、土豆泥、面粉、小苏打、奶酪,爱尔兰北部有时候还会往里加鸡蛋,打成酱料。然后用油炸或者油煎之,类似中国葱油饼的做法。
当地人认为这种料理使得土豆尝之平滑柔顺,非常好下口。而小菌子的同学食之则评论道:油得很,齁得不行!
3、土豆卷心菜泥
土豆卷心菜泥