美味又养生的滋补鸡汤开启冬季的温暖“食”

无鸡不成宴，鸡汤是非常营养的一种东西。在这个穿秋裤的季节，小编跟你分享几款暖身又滋补的鸡汤做法。这个冬天要好好爱自己，从一锅热腾腾的鸡汤开始。
板栗参鸡汤
板栗参鸡汤
材料：鸡(半只)、板栗(十个)、胡萝卜(一根)、葱(两段)、姜(两块)(一块拍散一块切片)、西洋参(8克)、枸杞(20粒)、盐、胡椒粉。
制作步骤：
1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
4、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
5、可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。
花菇炖鸡汤
花菇炖鸡汤
主料：鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。
制作步骤：
1、鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发(大概一小时左右)。
2、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。
3、放入姜片和葱段，倒入少许料酒，倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈)，放入泡发好的花菇。