美不胜收的中式甜点食色入馔的古老味道

下午茶的历史，可以追溯到17世纪的英国，作为最标准的舶来词汇，与下午茶有关的一切食物，似乎都是马卡龙、提拉米苏之类的西式甜点，但对于作为华夏子孙的我们来说，其实传统的中式点心更加的适合在这个春天被当成下午茶哦!
像极了中国传统文化中的戏曲，中式甜点用独特的婉约之美融合了东方料理的欲说还休，它的魅力一点不亚于色彩缤纷的马卡龙或是味道甜美的提拉米苏，这些食色入馔的古老味道，在唇齿留香间已经把时间和味道融合得恰到好处，只是很少人提起它们的美。
荷花酥
Lotus Crisp
荷花酥
杭州著名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。出淤泥而不染是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，观之形美动人。而且具有食疗作用，适宜体质虚弱，心慌，脾气虚，慢性腹泻之人食用。
桂花糕
sweet-scented osmanthus Cake
桂花糕
要说桂花糕，距今已经有三百多点的历史了，称它为老派传统点心也不足为奇。桂花糕以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成，清甜爽口、桂香浓郁。秋天是食桂的好时节，满地铺桂，一壶浊酒，一盘点心，月下访香，意境绝不会比唱着法颂的咖啡店差。