郭门章鱼妹河豚鱼店中一些营销成分思考

【郭门观察】章鱼妹门店端菜实录，餐前细致食用教学
总觉得章鱼妹其实很厉害。放入郭文化语境看，章鱼妹最大的一个“贡献”，就是将耶斯莫拉舞蹈化，耶斯莫拉之舞，并促成高校郭文化推广的落地。跟读教学和修嗨互动。
得知她也是一个餐饮从业者，从她门店营销上看，章鱼妹依托郭门女徒，明日之子歌手网红这一身份背书，完成流量基础积累。
在顾客用餐之前，章鱼妹多会亲自端上河豚鱼饭，她对食客都会进行用餐教学：第四代净化养殖河豚鱼，完全无毒；鱼皮倒刺一面已经翻转，而且这个是养胃，汤拌饭很鲜美。我注意到这个鱼饭价格，在70-80之间，而且是地段的商铺，价格不菲。
FAB利益销售法：
营销中的FAB利益销售法，“”FAB“”是Feature（特点）、advantage（优势）、Benefit（好处）的英文首字母缩写。她不厌其烦，她用郭语将河豚鱼食物的特色逐一说出。其实她在顾客用餐前，灌输了自己品牌产品（河豚鱼）在顾客的心智，无形之中强化了产品的价值，使顾客在用用餐之前加强了对品牌的认知，模糊了价格的落差。