四种不能带皮吃的常见食物小心吃多了会中毒

很多人为了贪图方便，果蔬买回家洗洗就吃，或者直接下锅烹饪，全都不削皮，小编要说的是，不是所有的食物都能带皮吃的，四种食物绝对不能带皮吃，吃多了甚至会致命的。
土豆
1、土豆
土豆中含有一种叫做茄碱的物质，以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高，过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此，食用土豆时一定要去皮后烹制。
2、红薯
红薯营养丰富，但属于碱性食物，吃多了会烧心，红薯皮含碱更多，如果常带皮吃红薯，会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了黑斑病菌的感染，吃后可能引起中毒。
3、荸荠
荸荠生长于潮湿的地里面，它的皮积聚了大量的化学物质和有毒物质，还可能含有寄生虫，连皮吃可能会引起身体不适，甚至中毒。
银杏
4、银杏
银杏好处虽多，但有小毒，不宜多食。尤其是果皮中含有白果酸等有毒物质，过多食用会损害中枢神经系统，引起中毒。吃时不光要剥去内皮，即使是熟银杏肉也别过量食用。
5、柿子
成熟的柿子香甜可口，而柿子皮含有大量鞣酸，食用后会在胃酸的作用下与蛋白质发生反应，产生沉淀物，储蓄毒素，最后会引起多种疾病。
而以下三种食物，最好带皮食用：
1、黄瓜
黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮决定的，生吃黄瓜最好不要削皮。不仅能清热排毒，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢。不过，带皮吃时一定要用盐水洗净。