那些让老外崩溃中国美食你敢挑战吗?
2023-06-27 来源:百合文库
俗话说:一方水土一方人。很多城市都会有一些让外地人难以忍受的食物,而本地人却吃得特别欢。我们来看一下中国那些让外国人难以忍受的重口味,你能吃得下去吗?
1.朽豆腐
朽豆腐
四川美食众多是不可否认的,但就是有那么几种被四川人奉为美食的东西,外地人却是难以接受的,比如说朽豆腐。其制作方法是用新鲜豆腐,放置过一个星期左右发霉,发酵好豆腐与调料混合,过白酒再在外面裹了一层辣椒面放入瓦坛子中而成。而外国人则觉得非常之恶心,香不香,又很辣,里面还很咸,搞不懂哪里美味。
2.活珠子
活珠子
活珠子是南京著名的特产,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做活珠子早在清朝咸丰年间,活珠子就在南京地区食用成风,并成为治疗眩晕的食物单方是民间传统食补珍品。有很多外地朋友到了南京来看到这个,都觉得很恶心,可是,据说味道真的是非常鲜美!
3.猪血糕
猪血糕
台湾人承袭了大陆南方「食补」的观念,喜欢吃猪血或猪血制品,猪血糕就是市面上最常见的猪血制品之一。猪血糕通常用新鲜的猪血加入糯米、盐及其它材料,然后蒸熟成为凝固的块状,口感比一般的糯米糕还硬一些。