花样寿司来袭来自日本的美食诱惑(3)

4、外卷：先铺半张海苔，铺一层米饭，米饭整个铺满海苔，然后铺一层保鲜膜，然后手提保鲜膜和海苔倒过来，让保鲜膜在下面，海苔在上面。
5、放入胡萝卜条、黄瓜条、血珊瑚草，一边卷，一边把寿司帘和保鲜膜往前拉，不要一起卷进去。
6、卷好的寿司。
7、把血珊瑚草剁碎或者将切碎的西兰花碎铺在大盘子里，放上卷好的寿司外卷滚一圈即可。
8、内卷：海苔上铺一层米饭，放上胡萝卜黄瓜，西兰花碎、血珊瑚草卷起即可。吃的时候沾寿司酱油、辣根。
六、鱼子酱寿司
鱼子酱寿司
主料：米饭300克、马哈鱼鱼子酱适量、醯官醋、糖、盐、寿司海苔
做法
1、准备好所以用料;
2、取一碗，加入盐糖和醯官醋，比例是1;5;7，搅拌均匀至糖 盐融化;
3、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀;
4、将一大勺加入寿司醋的米饭，放入用保鲜膜中包好，用手轻轻的捏成饭团;
5、用海苔把饭团围住，接缝粘牢;
6、用勺把鱼子酱放在饭团上即可。
七、反转寿司

反转寿司
材料：熟米饭，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，韩式辣椒酱，紫菜片
做法
1、鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜，火腿肠切细条备用;
2、蒸好的熟米饭趁热拔散;
3、待放凉后加入韩式辣酱拌匀;
4、把寿司帘摊开，在上面铺上保鲜膜;
5、比划着紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭;
6、盖上紫菜片;
7、在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮;
8、顺着寿司帘转起;
9、用力转紧，取下保鲜膜;
10、切片后即可。
当然如果真的想来个飞机过去加菜的土豪小伙伴，这些日本料理用餐礼仪也要知道一下哦。感谢观看花样寿司来袭来自日本的美食诱惑，以上精彩文章由硬笔书法加盟排名前十品牌http://www.sesfw.com提供分享！