美国人早上都啃面包？这才是美式早餐的正确

不知道为什么，我们很多人都有一种刻板的印象，那就是西方国家早餐应该是啃面包的。其实并不都是这样哦，比如美国人，他们的早餐可丰富了~
Scrambled eggs炒蛋
Scrambled eggs炒蛋
Scrambled eggs分量超多的芝士炒蛋。有点类似于国内的炒鸡蛋，但是他们不放盐和葱花之类的调味，只放芝士和黄油。看起来好像很简单，其实想做好一盘地道的美式炒蛋还是很复杂的，要做到看起来鲜嫩可口还散发着黄油的清香，油温、火候、时间都需要控制的刚刚好。所以还是值得试一试的。
Omelet煎蛋卷
Omelet煎蛋卷
Omelet有点像日本的厚蛋烧，但又没有那么厚。正确的做法是把一层煎蛋卷起来， 里面包火腿、培根或是洋葱、青椒、洋菇，甚至是牛排等料。口感还是很丰富的，属于地道的美式快餐。上班族白领们都喜欢早上来一个，配上咖啡。很多Brunch(早午餐)餐厅也都提供这样的食物。
Hash browns 薯饼
Hash browns 薯饼
在国内的麦当劳经常看见类似的食物，做法是把马铃薯削成丝状再油炸成饼状。出锅后蘸上酱料吃，配上牛奶或者咖啡，许多家庭都喜欢早晨起来吃这个，据说有点阳光的味道。
Brownie 布朗尼