美味暖心砂锅冬日里至高无上的享受

今天又降温了，即便是在祖国南方的小编也感觉到冬天真的来了。这个时候除了暖暖的被窝还有什么能温暖你?不要灰心，小编已经精心为你准备了砂锅食谱，快来尝尝吧。
一、砂锅粉丝
砂锅粉丝
食材： 粉丝 一把 、干豆皮 一把 、手打牛肉丸 4个、 卷心菜 适量、 葱 、蒜 、香菜、 豆瓣酱 、辣椒面、醋
做法
1、将粉丝和豆皮放水中浸泡
2、将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻
3、准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用
4、小砂锅内加入油烧热，将葱花 蒜末加入炒出香味
5、加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀
6、将包菜加入并翻炒匀，调入适量盐、酱油、料酒
7、向砂锅内加入开水，将豆皮、牛肉丸加入
8、煮开后将粉丝加入到砂锅中，盖上盖子煮10分钟左右
9、向煮好的砂锅中加入香菜碎，就可以开吃啦
二、砂锅面筋
砂锅面筋
食材：油面筋300克，水发香菇125克，熟笋75克，绿叶菜75克，清汤750克，熟花生油50克，香油30克，精盐、味精、料酒、白糖、湿淀粉各适量。