苦芋粥

牛角湾的火车站前有一十几米高的铜制雕塑，又因雕塑所刻的是一个站在马背上高举双臂代表着前进的女人，因此这个建筑包括这片区域都被称为“大铜马”。而大铜马的旁边有一饭店，名曰“亿万饭店”。这亿万饭店的格局，与别处是不同的。不同就不同在一进门的大厅没有迎接人员，也没有可供小歇的桌椅，沙发空调之类什么的就更不用提了。这是一个早些年就建有的酒店，在当时是整个牛角湾最高的楼房。只是时光飞逝，论最高早就挨不到它了。不过这是后话。
总之，其一楼以上才是其它酒店该有的模样。而一楼与其说是大厅，不如说是厨房。整个大厅的格局相对来说是狭窄且细长的楼道样式。其中靠着墙壁的地方起了很多老式的炉灶，那些炉灶虽然干干净净的，可它上方的天花板边角却布满了看上去就有些年头且十分油腻的污痕。污痕蔓延将要到墙壁的地方被一条横幅盖住了。
“牛角湾山芋粥厨艺比试”
这是这座饭店出名的原因之一。在解放初，有一位制作山芋的大师常来这里掌勺。又因牛角湾原本就有山芋之里的称呼，山芋作为特产还是城市的名片，再加上全市第一高的饭店建在了火车站门口的大铜马处，生意简直火爆到不行。所以不管是哪里人，只要到过牛角湾，你一问对牛角湾哪里印象深刻，他准会一拍大腿，然后说“嘿！那大铜马和大铜马旁边亿万饭店的山芋粥嘿！这样的两样东西可真是少见又漂亮。”