法国美食有哪些？浪漫法国大餐撩拨你的胃(2)

4、火腿焗土豆泥(Ham And Potato Gratin)
火腿焗土豆泥
法国美食有哪些呢？焗土豆泥就是其中一种，用砂锅烘烤出来的一层层土豆泥，一般用作配菜。不过，如果在土豆泥的顶部放上培根片，那它就成为一道美味的主菜。可以用作早午餐、午餐或者晚餐。
5、蛋黄酱牛排及红薯丝(Steak Bearnaise With Sweet Potato Straws)
蛋黄酱牛排及红薯丝
Barnaise是一种类似于蛋黄酱的酱料，可以用作烤牛排和炸红薯丝的调料，让它们变成法国小酒馆里的一道经典菜牛排薯条(steak frites)。
6、普罗旺斯炖鸡(Chicken Provenal)
普罗旺斯炖鸡
每个人都应该学会如何做炖鸡，它成本低，口感美味，可以让人获得十足的饱足感。这道普罗旺斯风格的炖鸡使用了番茄罐头和熏制橄榄来做调料。
7、辣味大蒜蛋黄酱鱼汤(Bouillabaisse With Spicy Rouille)
辣味大蒜蛋黄酱鱼汤
传统上，这道普罗旺斯炖鱼汤是由渔民用当天捕获的海鲜来烹制的。这里介绍的这道鱼汤是经过改良的家常炖鱼汤，以罗非鱼、扇贝和鱿鱼烹制，吃的时候再加入辣味大蒜蛋黄酱。

8、蘑菇韭菜干饼(Mushroom And Leek Galette)
蘑菇韭菜干饼
法国美食有哪些？干饼(Galette)是一种比较朴素的食物，可以自由做成不同的形状，咸味和甜味都有。这里介绍的干饼以清炒蘑菇和韭菜作馅料，可以搭配沙拉一起在午餐或者晚餐时食用。
9、新式尼斯沙拉(Nouveau Salade Nioise)
新式尼斯沙拉
尼斯沙拉很容易制作，用料包括新鲜蔬菜、水煮蛋和金枪鱼。它的味道清新鲜美，而且容易让人产生饱足感，很适合在野餐时食用。
10、勃艮第牛肉(Beef Bourguignon)
勃艮第牛肉
美国知名厨师和电视主持人茱莉亚蔡尔德(Julia Child)就以勃艮第牛肉这道菜远近闻名。其实你也可以像她那样。做好炖牛肉之后，把它放在意大利面或者煮土豆上就行。感谢观看法国美食有哪些？浪漫法国大餐撩拨你的胃，以上精彩文章由网站设计https://www.yibaixun.com/提供分享！